ઘરે બનાવો 'સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ', તરલા દલાલની ખાસ Recipe

લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: શેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ બનાવવા માટે આપને કૂલ 40 મિનિટનો સમય લાગશે જેમાં આપ 4 વ્યક્તિઓ માટે સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ બનાવી શકશો. આ રેસિપી તરલા દલાલનાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પરથી લેવામાં આવી છે. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

શેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ બનાવવા માટે સામગ્રી નોધી લેશો. 6 ટેબલ સ્પૂન શેઝવાન સોસ, 3 કપ બોઇલ્ડ ચોખા, 1 1/2 ચમમતી તેલ, 2 ચમમચી જીણું સમારેલું લસણ, 1 ચમચી જીણું સમારેલું આદુ, 1/4 કપ જીણી સમારેલી ડુંગલી, 1/4 કપ જીણું સમારેલું કેપ્સીકમ, 1/4 જીણું સમારેલું ગાજર, 1/4 જીણી સમારેલી ફણસી, 1 ટી સ્પૂન સોયા સોસ, 2 ટી સ્પૂન વિનેગર, મીઠુ સ્વાદ અનુસાર (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

ગાર્નિશિંગ માટે, 2 ટેબલ સ્પૂન જીણી સમારેલી લીલી ડુંગળીનાં લીલા પત્તા.. લેવાં તેનાંથી ગાર્નિશિંગ કરવાથી શેઝવાન રાઇસ સુંદર દેખાશે. સૌ પહેલાં તો ગરમ પાણીમાં ચોખાને ઉકાળી તેને પકવા દો. આ કામ કરવામાં આપને 15 મિનિટનો સમય લાગશે. હવે શેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ બનાવવાની વિધિ નોંધી લો. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

શેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ બનાવવાની રીત નોંધી લો. આ માટે એક નોન-સ્ટિક પેન કે કઢાઇ લો તેમાં તેલ ગરમ કરો, જેમાં લસણ અને આદુ સાંતળો મધ્યમ આંચ પર થોડી સેકેન્ડ માટે સાંતળો (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

હવે તેમાં લીલી ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર અને ફણસી ઉમેરો. 2-3 મિનિટ સુધી હાઇ ફ્લેમ ગેસ પર તેને સાંતળો હવે તેમાં અજમો, શેઝવાન સોસ, સોયા સોસ, વિનેગર અને 2 ચમચી પણી ઉમેરો તેને થોડા થોડા સમયનાં અંતરમાં વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો. પછી મધ્યમ આંચ પર રાઇસને પકવા દો. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો, હવે તેને સારી રીતે હલાવો અને આ સેઝવાન રાઇસને મધ્યમ આંચ પર પકવા દો. 5 મિનિટ બાદ તેને હલાવો. બાદમાં ચેક કરી લો આપનાં સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઇસ તૈયાર છે. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

શેઝવાન રાઇસની આ રેસિપી અને તસવીરો તમામ તરલા દલાલનાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પરથી લેવામાં આવ્યાં છે. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

શેઝવાન રાઇસની આ રેસિપી અને તસવીરો તમામ તરલા દલાલનાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પરથી લેવામાં આવ્યાં છે. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)

શેઝવાન રાઇસની આ રેસિપી અને તસવીરો તમામ તરલા દલાલનાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પરથી લેવામાં આવ્યાં છે. (PHOTO: @tarladalal/Instagram)