Guava Recipes: જામફળમાંથી બનાવો આ 5 ટેસ્ટી વાનગીઓ, આગળાં ચાટતા રહી જશે લોકો

જામફળની બરફી- જામફળમાંથી તમે મસ્ત બરફી પણ ઘરે બનાવી શકો છો. જામફળની બરફી અનેક લોકોને ખાવાની મજ્જા પડતી હોય છે. આ એક સરળ રેસિપી છે. જામફળની બરફી બનાવવા માટે ખાંડ, લીંબુનો રસ, જામફળ અને દેસી ઘીની જરૂર પડે છે. જામફળ હેલ્થ માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે ત્યારે તમે આ બરફી બનાવીને ખાઓ છો તો સૌથી બેસ્ટ છે.

જામફળની ચટણી- શિયાળીની સિઝનમાં આવતા લીલા જામફળ જોતાની સાથે જ આપણને લેવાની ઇચ્છા થઇ જાય છે. જામફળની ચટણી તમે ખૂબ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. આ ચટણી બનાવવામાં વધારે સમય લાગતો નથી. બહુ ઓછી સામગ્રીમાં આ ચટણી એકદમ ટેસ્ટી બને છે. આ ચટણી બનાવવા માટે જામફળ, લીલા મરચા, કોથમીર, લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જામફળની ચટણી મિનિટોમાં ઘરે બનીને તૈયાર થઇ જાય છે.

જામફળનો હલવો- પોષક તત્વોથી ભરપૂર જામફળનો હલવો અનેક ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. આ સ્વાદમાં પણ બહુ મસ્ત બને છે. જામફળનો હલવો તમે ખૂબ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. આ હલવો બનાવવા માટે દેસી ઘી, ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. શિયાળામાં જામફળનો હલવો વધારે પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે.

જામફળનો જ્યૂસ- જામફળનો જ્યૂસ તમને બજારમાં તૈયાર પણ મળી રહે છે. પરંતુ તમે ઘરે બનાવીને ફ્રેશ જ્યૂસ પીઓ છો તો હેલ્થને અનેક ઘણાં ફાયદાઓ થાય છે. જામફળનો જ્યૂસ ઘરે બનાવવા માટે ખાંડ, કાળુ મીઠું અને પાણીની જરૂર પડે છે. આ જ્યૂસ પીવાની બહુ જ મજા આવે છે.

જામફળનું શાક- જામફળની મીઠાઇઓની સાથે એનું શાક પણ બનાવવામાં આવે છે. ઘણાં ગુજરાતીઓ ઘરમાં જામફળનું શાક બહુ ફેમસ હોય છે. આ શાક ટેસ્ટમાં બહુ જ ટેસ્ટી બને છે. આ શાક તમે ગુલાબી કલરના જામફળમાંથી પણ બનાવી શકો છો. અનેક ઘરોમાં શિયાળામાં જામફળનું શાક રેગ્યુલર બનતુ હોય છે.