લાઇફ સ્ટાઇલ: મસાલા મિલ્ક પાઉડર બનાવી આપ તેને સ્ટોર કરી શકો છો અને નવરાત્રિનાં ઉપવાસમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પાવડર દરેક ઉંમરનાં લોકો માટે કામ લાગશે. તે સ્વાસ્થ્યમાટે લાભદાઇ છે. વિટામિન અને પ્રોટિનથી ભરપૂર આ પાવડરને દૂધમાં નાંખીને પીવો. (Photo: Instagram)
આ દૂધ પાવડર બનાવવા માટે આપને પાંચ મિનિટનો સમય લાગશે. આ પાવડર બનાવવાં શું શું સામગ્રી જોઇશે તે નોંધી લો. મસાલા મિલ્ક પાવડર બનાવવા માટેની સામગ્રી- 1/2 કપ કાજૂ, 1/2 બદામ, 1/4 પિસ્તા, 4 ઇલાઇજી, 6 કાળામરી, 1/4 કપ ખાંડ, 1/2 ટી સ્પૂન જાયફળ (પાવડર) અને 1/2 ટી સ્પૂન કેસરનું સ્ટેન્ડ (Photo: Instagram)
મસાલા મિલ્ક પાવડર બનાવવાની રિત- મસાલા મિલ્ક પાવડર બનાવવા માટે એક મોટા નોનસ્ટિક પેનને ગરમ કરો અને તેમાં મધ્યમ આંચ પર કાજૂને 1 મિનિટ માટે શેકો. હવે કાજૂ કાઢી લો.. એક મિનિટ માટે બદામ મધ્યમ આંચ પર શેકો, હવે 1 મિનિટ માટે પિસ્તા મધ્યમ આંચ પર શેકો. હવે નોનસ્ટિક પર મધ્યમ આંચ પર ઇલાઇચી અને કાળામરી 1 મિનિટ માટે શેકી લો. (Photo: Instagram)
તમામ સામગ્રી ઠંડી થાય એટલે મિક્સચરમાં ખાંડ સાથે પીસી લો. આ પાવડરને થોડો દરદરો રાખવો. હવે તેને એક વાટકામાં કાઢી લો તેમાં જાયફળ અને કેસર ભેળવી લો. અને આ પાવડરને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં ભરી લો અને ફ્રીજમાં મુકી દો.. જરૂર પડે તેમ ગરમ દૂધમાં ઉમેરીને તેને ખાવો.. ઉપવાસનાં સમયમાં પેટમાં ધાપો રહેશે. આ તમામ તસવીરો અને રેસિપી તરલા દલાલનાં ઇન્સ્ટાગ્રામ પેજ પરથી લેવામાં આવી છે. (Photo: Instagram)
