શક્તિસિંહ/કોટાઃ ફળોનો રાજા કહેવાતી કેરીનું ઉત્પાદન વર્ષમાં એકવાર થાય છે, પરંતુ કોટાના એક ખેડૂતે કેરીની વિવિધ જાતો પર પ્રયોગ કરીને એવી વેરાયટી બનાવી છે, જેમાં 12 મહિના ફળ લાગે છે. તેમની આ વેરાયટીનો આ વામન પ્રકારનો છે જેથી તેને કુંડામાં પણ વાવી શકાય છે. ખેડૂત શ્રીકિશન સુમનનો દાવો છે કે વિશ્વમાં આ એકમાત્ર એવી વેરાયટી છે, જેમાં વર્ષમાં ત્રણ વખત ફળ આવે છે. આ કેરીના છોડ અને ઝાડમાં આખું વર્ષ ફૂલ અને ફૂડિંગ ચાલે છે. તેથી જ આ જાતને 'સદાબહાર કેરી' નામ આપવામાં આવ્યું છે. કોટાની સદાબહાર કેરીની માત્ર દેશમાં, રાજ્યમાં જ નહીં પરંતુ વિદેશમાં પણ ખૂબ માંગ છે.
કોટા શહેરથી 10 કિમી દૂર ગિરધરપુરા ગામના 11મા પાસ ખેડૂત શ્રીકિશન સુમને આ જાત વિકસાવી છે.વર્ષ 1993માં તેમણે પોતાની 1 વીઘા જમીનમાં ખેતી શરૂ કરી હતી. પહેલા ડાંગરની ખેતી કરી. પછી શાકભાજી ઉગાડ્યા. બાદમાં ફૂલોની ખેતી કરી. પરંતુ કુદરતી પ્રકોપ અને ઋતુ સિવાય ભાવ ન મળવાના કારણે અનેક વખત હાલાકી ભોગવવી પડી હતી. કમાણી પણ ઘટી રહી હતી. રોજની કમાણીને ધ્યાનમાં રાખીને શ્રીકિશને કંઈક નવું કરવાનું વિચાર્યું.
આઠ વર્ષના પ્રયોગ પછી સફળતા મળી-શ્રીકિશન સુમને તેમના મિશનની શરૂઆત વર્ષ 1997-98થી કરી હતી. તેણે 1 વીઘા જમીનમાં વિવિધ જાતના કેરીના છોડને પીસવાનું શરૂ કર્યું. આ દરમિયાન એક છોડમાં 7 રંગીન ફૂલો આવ્યા. તેમણે 8 વર્ષ સુધી સતત પ્રયોગો કર્યા. વર્ષ 2005માં તેમને સફળતા મળી હતી. કેરીના છોડની નવી જાત તૈયાર કરી.
તેને લેબોરેટરી ટેસ્ટ માટે ઉદયપુર અને લખનઉ મોકલ્યો. વર્ષ 2010 માં લખનૌ સંશોધન કેન્દ્રના કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો કોટા આવ્યા હતા અને વિવિધતા જોવા માટે અહીં આવ્યા હતા. સામાન્ય રીતે કેરીના છોડમાં વર્ષમાં એકવાર ફળ આવે છે. પરંતુ શ્રીકિશન સુમન દ્વારા તૈયાર કરાયેલ કેરીની નવી જાત વર્ષમાં ત્રણ વખત ફળ આપે છે. તેથી જ તેનું નામ 'સદાબહાર કેરી' રાખવામાં આવ્યું છે.
આ કેરીઓની ખાસ વાત એ છે કે તેના બીજ ખૂબ જ પાતળા હોય છે. તે બહારથી પીળી અને અંદરથી કેસરી છે. તેમાં ફાઈબરની ગેરહાજરીને કારણે તેને કાપીને ખાઈ શકાય છે. એક કેરીનું વજન 200 થી 364 ગ્રામ હોય છે. તેની મીઠાશ TSS 16 છે. સદાબહાર કેરીની વિવિધતાને મોસમનો કોઈ ફરક પડતો નથી. સદાબહાર કેરીનો ભાવ સીઝનમાં રૂ. 300 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી જાય છે. અન્ય જાતોની સરખામણીમાં સદાબહાર કેરીનો ભાવ પ્રતિ કિલો 20 થી 25 રૂપિયા વધુ છે.
5 વર્ષ જૂના છોડમાં એક વર્ષમાં 50 કિલો કેરીની ઉપજ-શ્રીકિશને તેમના ખેતરમાં સદાબહાર કેરીની નર્સરી ઉભી કરી છે. જ્યાં તેઓ છોડ તૈયાર કરે છે. તેઓ બેગમાં છોડ રોપે છે. પછી તેમના ફૂલો કરો. એટલે કે, છોડમાં ઉગતા ફૂલો દૂર કરવામાં આવે છે. જેથી છોડનો વિકાસ સારો થાય. કેરીનો છોડ બીજા વર્ષે ફૂલ સાથે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. 5 વર્ષ પછી, આ છોડ એક વર્ષમાં 50 કિલો કેરી આપે છે, 8 થી 10 વર્ષ પછી, ઉત્પાદન 100 થી 150 કિલો સુધી પહોંચે છે.
રાષ્ટ્રપતિ ભવનના અમૃત બગીચામાં સદાબહાર કેરીના છોડ લગાવવામાં આવ્યા છે- વર્ષ 2017 માં, શ્રીકિશન સુમને રાષ્ટ્રપતિ ભવન ખાતે પ્રદર્શનમાં ભાગ લીધો હતો. પૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ પ્રણવ મુખર્જી પણ સદાબહાર કેરીની વિવિધતા જોઈને પ્રભાવિત થયા હતા. જે બાદ રાષ્ટ્રપતિ ભવનના અમૃત ઉદ્યાનમાં શ્રીકિશન સુમન દ્વારા તૈયાર કરાયેલી સદાબહાર કેરીની જાતના 4 રોપાઓનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે.
પાકિસ્તાનીઓને છોડ ન આપ્યા- ખેડૂત શ્રીકિશન સુમને કેરીના છોડ ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર, આંધ્રપ્રદેશ, એમપી, યુપી, કેરળ, કર્ણાટક, બંગાળ, વિદેશમાં અમેરિકા, જર્મની, ઈંગ્લેન્ડ, થાઈલેન્ડ, આફ્રિકા મોકલ્યા છે. વર્ષ 2018માં પાકિસ્તાનીઓ પણ સદાબહાર કેરીના રોપા લેવા આવ્યા હતા, પરંતુ શ્રીકિશન સુમને એમ કહીને ના પાડી દીધી હતી કે પહેલા સંબંધોમાં મીઠાશ લાવો, પછી તમને સદાબહાર કેરી ખાવા મળશે.
7 વર્ષમાં એક કરોડ 50 લાખથી વધુની કમાણી કરી- વર્ષ 2016 પછી ખેડૂત શ્રીકિશન સુમને 3 વીઘા જમીન ખરીદી. તેમાં મધર પ્લાન્ટનું વાવેતર કર્યું. પછી તેમાંથી સદાબહાર કેરીના છોડ તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા અને વેચાણ કરવામાં આવ્યું. તેની આવકથી તેમણે સંતાનોના લગ્ન કર્યા અને નવું ઘર પણ બનાવ્યું. તેઓ છેલ્લા 3 વર્ષથી આવકવેરો ભરે છે. દેશના રાષ્ટ્રપતિથી માંડીને જિલ્લાના કલેક્ટર સુધી તેમનું સન્માન થયું છે.