વારાણસી: આ લગ્નમાં વરરાજાએ એકબીજાને ડુંગળી-લસણની માળા પહેરાવી હતી, જ્યારે મહેમાનોએ ડુંગળીની ટોપલી પણ ભેટમાં આપી. લગ્નમાં આવેલા એક સબંધીએ કહ્યું કે, 'છેલ્લા એક મહિનાથી ડુંગળીના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ડુંગળીને કિંમતી ગણાવા લાગ્યા છે. આ લગ્નમાં પણ વરરાજા અને દુલ્હને ડુંગળી અને લસણથી તૈયાર માળા પહેરી હતી.
સમાજવાદી પાર્ટી સાથે સંકળાયેલા સત્ય પ્રકાશે જણાવ્યું હતું કે, 'નવા પરિણીત દંપતીએ ડુંગળીના ભાવ સામે વિરોધ નોંધાવવા માટેનો એક અનોખો રસ્તો શોધી કાઢ્યો. ડુંગળી સહિત ડુંગળીના વધેલા ભાવ સામે સંદેશ આપવા માટે વર અને કન્યાએ આ પદ્ધતિ અપનાવી. '
ડુંગળીના વધતા ભાવોએ સામાન્ય માણસ જ નહીં હોટલ-રેસ્ટોરાની કમર પણ તોડી નાખી છે. વારાણસીની એક રેસ્ટોરન્ટે તેના ગ્રાહકોને અપીલ કરતું એક પોસ્ટર લગાવેલું છે, 'કૃપા કરીને ડુંગળી માંગીને શરમાવો નહીં'. આ સાથે જ બીજું પોસ્ટર પણ લખવામાં આવ્યું છે જેમાં લખ્યું છે કે, 'ડુંગળીને બદલે મૂળાથી કામ ચલાવો'. રેસ્ટોરન્ટના માલિકનું કહેવું છે કે ડુંગળીના ભાવ ઊંચા હોવાને કારણે અમે ડુંગળીનો ઉપયોગ ઘટાડ્યો છે. ડુંગળી-લસણને બદલે શાકભાજીની ગ્રેવી કાજુથી પણ તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે.
વારાણસીમાં હાલમાં ડુંગળી 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઇ રહી છે. ડુંગળીના ભાવ ઊંચા પહોંચતા સામે નવા આવેલા અને મહેમાનોનો વિરોધ આસપાસના લોકોમાં ચર્ચાનો વિષય હતો. ભૂતકાળમાં ડુંગળીના વધતા ભાવને લઈને આવા વિરોધના કિસ્સા બન્યા છે. બેંગલુરુ સહિત અન્ય મેટ્રો શહેરોમાં તેના ભાવ 200 રૂપિયાથી વધુ જોવા મળ્યા છે.
ડુંગળીના વધતા ભાવોએ સામાન્ય માણસ જ નહીં હોટલ-રેસ્ટોરાની કમર પણ તોડી નાખી છે. વારાણસીની એક રેસ્ટોરન્ટે તેના ગ્રાહકોને અપીલ કરતું એક પોસ્ટર લગાવેલું છે, 'કૃપા કરીને ડુંગળી માંગીને શરમાવો નહીં'. આ સાથે જ બીજું પોસ્ટર પણ લખવામાં આવ્યું છે જેમાં લખ્યું છે કે, 'ડુંગળીને બદલે મૂળાથી કામ ચલાવો'. રેસ્ટોરન્ટના માલિકનું કહેવું છે કે ડુંગળીના ભાવ ઊંચા હોવાને કારણે અમે ડુંગળીનો ઉપયોગ ઘટાડ્યો છે. ડુંગળી-લસણને બદલે શાકભાજીની ગ્રેવી કાજુથી પણ તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે.
