Vadodara: સ્વાસ્થ્યવર્ધક અડદિયા ઘરે બનાવવાની આટલી સહેલી રીતે નહીં જોઈ હોય, જૂઓ Video
શિયાળાની ઋતુમાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્યવર્ધક વસ્તુઓ ખાવામાં આવતી હોય છે. જેમાં વસાણા, સાલમપાક, અડદિયા પાક, ગુંદર પાક, મેથીના લાડુ જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ છે. આજે આપણે જાણીશું કે, અડદિયા પાક ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય.
વધુ જુઓ ...- News18 Gujarati
- Last Updated :
- Vadodara, India
સંબંધિત સમાચાર
આજે આપણે જાણીશું કે, અડદિયા પાક ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય. વડોદરા શહેરના ગૃહિણી રીમાબેન દવે એ અડદિયા પાકની કેવી રીતે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય એ જણાવ્યું છે. તો એની સામગ્રી અને રીત નીચે મુજબ છે.
સામગ્રી:
1. અડદનો કકરો લોટ
2. 1/2 વાટકી ચણાનો લોટ
3. ખાંડ (અડદ અને ખાંડની માત્રા એક સરખી રાખવી)
4. વસાણું
5. કાજુ, દ્રાક્ષ, બદામ
6. કેસર
7. ઘી
8. ઈલાયચી
9. ગુંદર
રીત:
એક મોટા વાસણમાં સૌપ્રથમ ઘી ગરમ કરવું. ત્યારબાદ અડદનો લોટ અને ચણાના લોટને બરાબર હલાવી શેકવો. લોટ જ્યાં સુધી ગુલાબી રંગનો ના થાય ત્યાં સુધી બરાબર શેકવો. બીજા વાસણમાં ખાંડ લેવી, ખાંડ ડૂબે એટલું જ પાણી નાખવું. એને ગરમ કરીને એક તારની ચાસણી બનાવવી.
ત્યારબાદ જો લોટ શેકાઈ ગયો હોય તો એમાં ચાસણી ઉમેરી દેવી. અને બરાબર હલાવવું. ત્યારબાદ એમાં વસાણું, ગુંદર, ઈલાયચી, કેસર, દ્રાક્ષ, બદામ કાજુ વગેરે વસ્તુઓ ઉમેરવી. સતત હલાવતા રહેવું. થોડુંક જાડુ થાય એટલે થાળીમાં પાથરી દેવું.
એ પહેલા થાળીમાં ઘી લગાવી દેવું. થોડીવાર બાદ ઠંડુ પડી ગયા પછી બદામનો ભૂકો ભભરાવી દેવો અને કાપા પાડી દેવા એટલે અડદીયા તૈયાર.
તમારા શહેરમાંથી (વડોદરા)
-
Gold-Silver rate in Vadodara Today: સોનાનાં ભાવ નવી ઉંચાઇએ, ચાંદીમાં સ્થિરતા, જાણો આજનાં ભાવ
-
વડોદરાની ગોત્રી GMERS હોસ્પિટલમાંથી PCBએ દારૂ ઝડપ્યો; 2 આરોપી ઝડપાયા, 3 ફરાર
-
Gold-Silver rate in Vadodara Today: સોના, ચાંદીનાં ભાવમાં ઘટાડો, જાણો આજના ભાવ
-
Vadodara: આ મહિલા અધિકારી છે જિલ્લા રમત પ્રશિક્ષણ કેન્દ્રના પ્રથમ કેપ્ટન, આટલી સિદ્ધિઓ છે નામે
-
Vadodara: આજથી ચૈત્રી નવરાત્રીનો પ્રારંભ, શહેરના મંદિરોમાં ભક્તોનું ઘોડાપૂર, જુઓ Video
-
વડોદરા: દવા લઈને ઘરે જઈ રહેલા વૃદ્ધાને રખડતાં ઢોરે લીધા અડફેટે
-
Vadodara: આ ફેશન શો માં વિદ્યાર્થીઓએ ડિઝાઇન કરેલા 14 સિક્વન્સ પ્રદર્શિત કરાયા, જુઓ Video
-
વડોદરાના બિલ્ડરનો આપઘાતનો પ્રયાસ, સ્યૂસાઇડ નોટ મળતા વ્યાજખોરોના ત્રાસથી કંટાળીને પગલું ભર્યું હોવાનું ખૂલ્યું
-
Street Life: વડોદરાની ભવ્યતાનો ચિતાર આપતી તસવીરો રજૂ કરાઈ, જુઓ Video
-
Vadodara: આ મહિલાએ એવો આઈડિયા અપનાવ્યો કે સરકારી શાળાનો ડ્રોપઆઉટ રેશિયો ઘટી ગયો, વિદ્યાર્થિનીઓનો જુસ્સો વધી ગયો
-
Vadodara: મહારાષ્ટ્રીયન સમાજના લોકોએ ગુડી પડવાની ધામધૂમથી કરી ઉજવણી, જુઓ Video
ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર
Tags: Healthy Food, Local 18, Vadodara
ન્યૂઝ 18 ગુજરાતી ટ્રેન્ડિંગ
ફ્રિજ દીવાલથી કેટલું દૂર હોવું જોઈએ? વર્ષોથી દરેકના ઘરમાં છે પણ 99% લોકોને ખબર નથી
પાવાગઢમાં આજથી મશીનમાં શ્રીફળ વધેરાશે, વીડિયોમાં જુઓ કેવી છે ટેકનિક
અમદાવાદઃ નારોલમાં કુટણખાનું ઝડપાયું, ગ્રાહક દીઠ 700 રૂપિયા લેતા હતા!
અંબાલાલ પટેલે 14 દિવસ પહેલા જ કહ્યું હતું- પૃથ્વી પર કંઈક ને કંઈક કુદરતી ઘટના બનશે...
સાચવજો! આજે સૂસવાટાભેર પવન અને ગાજવીજ સાથે આ વિસ્તારોમાં માવઠાની આગાહી
ગુજરાતમાંથી માવઠું ક્યારે જશે? જાણો હવામાન વિભાગની લેટેસ્ટ આગાહી
