Home /News /lifestyle /Health news: કેરી ખાતા પહેલા 30 મિનિટ પાણીમાં રાખવી કેમ છે જરૂરી? જાણો 5 ફાયદા

Health news: કેરી ખાતા પહેલા 30 મિનિટ પાણીમાં રાખવી કેમ છે જરૂરી? જાણો 5 ફાયદા

શું કેરી ખાવાથી વજન ઘટે છે? ચાલો જાણીએ એક દિવસમાં કેટલી કેરી ખાવી જોઈએ

કેરી (Mango)ને ખાતા પહેલા પાણીમાં પલાળી રાખવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક (benefits) છે. આની મદદથી તમે તમારી જાતને એક નહીં પરંતુ ઘણી સમસ્યાઓ (Problems)થી બચાવી શકો છો.

    લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: ઉ નાળા (Summer)ની સિઝન આવતાની સાથે જ કેરી (Mango Season)ની સિઝન પણ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. જેમ જેમ ઉનાળો આગળ વધે છે તેમ તેમ બજારમાં વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ દેખાવા લાગે છે. એકવાર તમે બજારમાં જાવ તો કેરીની સુગંધ તમને દૂર દૂરથી ખેંચી જાય છે. ખાસ વાત એ છે કે ફળોનો આ રાજા ઉનાળામાં તમારા શરીરને ઠંડુ રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે. એટલા માટે લોકો કેરીને ડાયટ (Diet)માં અલગ-અલગ રીતે સામેલ કરે છે. જો કે, લોકો કેરીને ખાતા પહેલા થોડીવાર પાણીમાં પલાળી રાખે છે. જો કે દાદીમાના જમાનાની આ રીત છે, પરંતુ આજે પણ તે અસરકારક છે.

    નિષ્ણાતો કહે છે કે કેરીને ખાતા પહેલા પાણીમાં પલાળી રાખવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આની મદદથી તમે તમારી જાતને એક નહીં પરંતુ ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવી શકો છો. ઘણીવાર લોકો એવું વિચારે છે કે કેરી પરની ગંદકી કે કેમિકલ પણ આવું કરવા પાછળનું કારણ હોઈ શકે છે. જે ઘણી હદ સુધી સાચું પણ છે, પરંતુ આ સિવાય પણ આવા ઘણા કારણો છે, જેનાથી તમે અજાણ છો. જો તમે બજારમાંથી કેરી લાવીને તરત જ ખાવાનું શરૂ કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. જાણો કેરીને 30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખવાના ફાયદા.

    ત્વચાની સમસ્યા દૂર થશે
    ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દિવ્યા ગાંધીના મતે કેરીને ખાતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખવી જોઈએ. આ પછી ખોરાક ત્વચા માટે વધુ સારું રહેશે. તમે બાળપણમાં એ પણ નોંધ્યું હશે કે જે બાળકો વધુ કેરી ખાતા હતા, તેમને ફોડલી થતી હતી. આજે પણ ઘણા લોકો સાથે આવું થાય છે, ઘણા લોકોને કેરી ખાધા પછી પિમ્પલ્સ, ખીલ અથવા ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. આ સિવાય કબજિયાત, માથાનો દુખાવો કે પેટ સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓથી પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને થોડીવાર પાણીમાં પલાળી રાખવાથી કેરીની ગરમ અસરથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.

    આ પણ વાંચો-ઉનાળામાં અજમાવો આ 'Healthy Tea' , માથાનો દુખાવો, બેચેની સહિત પેટનો દુખાવો થશે દૂર

    રસાયણો દૂર થઈ જશે
    આંબાના ઝાડ અને છોડમાં હાનિકારક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ થાય છે. આ તમારા શરીર માટે ઝેરી હોઈ શકે છે. જો તે તમારા શરીરમાં જાય છે, તો પછી એલર્જી, ત્વચામાં બળતરા અથવા અન્ય ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કેરીને પલાળ્યા વગર ખાવાથી ઘણી વખત માથાનો દુખાવો, ઉબકા આવવા જેવી સમસ્યાઓ પણ થાય છે. તેથી તેને પાણીમાં ડુબાડીને થોડીવાર રહેવા દો અને પછી ખાઓ.

    ચરબી બર્ન કરે છે
    કેરી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદરૂપ છે. કેરી ફાયટોકેમિકલ્સમાં મજબૂત હોય છે, તેથી જ્યારે આપણે તેને પાણીને શોષવા માટે રાખીએ છીએ, ત્યારે તેની સાંદ્રતા ઘટે છે અને તે કુદરતી ચરબીને દૂર કરે છે.

    આ પણ વાંચો-ઉનાળામાં પેટની ગડબડ દૂર કરશે આ 3 ડ્રિંક્સ, પીતા જ શરીર થઈ જશે ઠંડુ

    શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખે છે
    કેરી ખાવાથી શરીરનું તાપમાન વધે છે, જેના કારણે થર્મોજેનિક્સ ઉત્પન્ન થાય છે. જો કે, કેરીને થોડીવાર પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તે ઘટાડવામાં મદદ મળશે. ખરેખર, થર્મોજેનિક ઉત્પાદનમાં વધારો ખીલ, કબજિયાત, માથાનો દુખાવો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

    ફાયટીક એસિડથી છુટકારો મેળવો
    ફાયટિક એસિડ એ એક પ્રકારનું પોષણ છે, જે તમારા શરીર માટે સારું અને ખરાબ બંને હોઈ શકે છે. તે એક એન્ટિન્યુટ્રિઅન્ટ માનવામાં આવે છે, જે શરીરને આયર્ન, ઝિંક, કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોને શોષવાથી અટકાવે છે. જેના કારણે શરીરમાં મિનરલ્સની ઉણપ થાય છે. તે જ સમયે, માત્ર કેરી જ નહીં પરંતુ અન્ય ફળો, શાકભાજી અને બદામમાં પણ કુદરતી પરમાણુ એટલે કે ફાયટીક એસિડ હોય છે. ફાયટીક એસિડ શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, તેથી તેને થોડા સમય માટે પાણીમાં રાખવાથી તે દૂર થાય છે.
    Published by:Riya Upadhay
    First published:

    Tags: Health News, Lifestyle, Summer tips

    विज्ञापन

    ન્યૂઝ 18 ગુજરાતી ટ્રેન્ડિંગ

    વધુ વાંચો
    विज्ञापन
    विज्ञापन
    विज्ञापन