આ 6 સરળ રીતથી તમે રોજની ડાયટમાં ઉમેરી શકો છો બદામ અને વિવિધ બીજ

શા માટે બદામ અને બીજ તમારા આહાર માટે સુપર ફૂડ તરીકે ઓળખાય છે? તેનું કારણ છે કે તેમાં પ્રોટીન, ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબર ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. જેને તમે તમારા રોજીંદા આહારમાં સરળતાથી ઉમેરી શકો છો. ખાસ કરીને વેગન અને શાકાહારીઓ માટે આ પ્રકારના ફૂડ તમારા શરીરમાં અલગ પ્રકારની એનર્જી આપે છે.

સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જો તમે તમારા આહારમાં બદામ અને બીજનો સમાવેશ કરશો તો તેનાથી શરીરને વધુ ફાયદો મળશે. આજે એવી જ કેટલીક રીતો અમે તમારા માટે અહીં લઇને આવ્યા છીએ.

સ્મૂધી

ફક્ત ગાર્નિશિંગ માટે નહી પંરતુ સ્મૂધીમાં માવો અને બીજ એક સક્રિય તત્વ છે. બદામ, સૂર્યમુખીના બીજ અને ફ્લેક્સસીડને બદામના દૂધ, કેળા, મધ, વેનીલા, માખણ અને  હળદરની સાથે મિક્સ કરવામા આવે છે. જે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્ય માટે સારુ રહે છે.

ખીર અથવા દહીં (Pudding or yogurt)

જમતા પહેલા દહીંમાં ચિયા બીજ ઉમેરી શકાય છે. તેમને દહીંમાં ચમચી વડે મિક્સ કરો જેથી કરીને તે ઓછા સૂકા થઈ જાય અને થોડા ભરાવદાર બની શકે. જે બાદ તેને દહીંમાં જેટલો લાંબો સમય રાખશો, તેટલા જ તેઓ પ્લમ્પર બનશે.

ચિયા સીડ પુડિંગએ તમારા આહારમાં એડ કરવાની સરળ રીત છે. ચિયાના બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરેલા હોય છે, જે હૃદય અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે અને તમારી યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

ઓટ્સ

અખરોટ (Oats )માં પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજથી ભરપૂર હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોમાં ઘટાડો કરે છે. પાચનશક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે, આ સાથે જ કેન્સરના પ્રસારને પણ ધીમો કરે છે.
ઓટમીલ માટે ન્ટ્સ એકદમ પરફેક્ટ ટોપિંગ છે, કારણ કે તે ક્રીમી ઓટ્સમાં પરફેક્ટ ક્રંચ ફેક્ટર ઉમેરે છે. તમે આમા બદામ અને બીજ ઉમેરીને ચંકી ઓટમીલનો બનાવી શકો છો.

સલાડ (Salad )

એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ટોપર તરીકે, શાકભાજી અથવા અનાજના કચુંબર, રાંધેલા અથવા કાચા શાકભાજીમાં પીસેલા બદામ અથવા કોળુ અને સૂર્યમુખીના બીજ, ચિયા અથવા ખસખસના બીજ પણ ઉમેરો. કચુંબરના બાઉલ પર ઉપર બદામ અને બીજ પણ ઉમેરી શકો છો.

આ પણ વાંચો - Weight Loss Tips: Healthy Snacksનું સેવન કરીને આ રીતે વજન કરો ઓછું

શાકભાજી હોય કે ફ્રુટ સલાડ, મોટાભાગના બદામ અને બીજ તેની સાથે ટેસ્ટમાં સારા લાગે છે. તમે તેને સવારના નાસ્તામાં પણ ખાઇ શકો છો. જો કે, કોઈપણ આડઅસરો ટાળવા માટે વધુ પડતું સેવન ન કરવું.

મફિન્સ અને કેક (Muffins and cakes)

મફિન બ્રેડ, કેક તલ, ખસખસ અથવા પૅનકૅક્સમાં કોળુને પીસીને એડ કરવામાં આવે, તો ક્રંચી અને સ્વાદિષ્ટ લાગશે. (તમે કેક અને મફિનમાં પ્રત્યેક નટ અને બીજ પણ સામેલ કરી શકો છો. આ ટેસ્ટી અને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે લાભકારી નીવડશે.

આ  પણ વાંચો -  ભારતના આ 5 રોયલ શહેરોમાં પ્રવાસ કરવા માટે તત્પર રહે છે વિદેશી પર્યટકો, જાણો આ શહેરો વિશે

હોમમેઇડ ચોકલેટ (Homemade chocolate )

ડાર્ક ચોકલેટને પીગળીને, તેને વિવિધ પ્રકારના બદામ અને બીજ સાથે ભેળવીને એક સ્વીટ ટ્રીટ બની શકે છે, અને તેને કુકી શીટ પર ફેલાવીનેષ ઠંડી થાય ત્યાં સુધી શીટ પર રાખો. તમે ચોકલેટને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે નટ્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Diet, Good Health, Lifestyle