Valentine Day Recipe: ફ્રૂટ કેક ઘરે બનાવો અને વેલેન્ટાઇન સાથે સેલિબ્રેટ કરો આ DAY, મોટી સરપ્રાઇઝ મળશે

લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: વેલેન્ટાઇન ડે એટલે પ્રેમનો ઇઝહાર કરવાનો દિવસ..આ ડે અનેક લોકો સેલિબ્રેટ કરતા હોય છે. આ ખાસ દિવસ પર તમે પણ તમારા પાર્ટનર માટે કંઇક સ્પેશયલ કરવા ઇચ્છો છો તો એમનું મોં મીઠું કરાવો અને ઘરે બનાવો આ ફ્રૂટ કેક. આ ફ્રૂટ કેક તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. ફ્રૂટ કેક એક ટેસ્ટી સ્વીટ ડિશ છે જે દરેક લોકોને પસંદ પડે છે. તો નોંધી લો તમે પણ આ રેસિપી અને ઘરે બનાવો ફ્રૂટ કેક..

સામગ્રી

દોઢ કપ મેંદો

3 થી 4 કપ દૂધ

અડધો કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક

આ પણ વાંચો:વેલેન્ટાઇન સાથે અમદાવાદની આ જગ્યાઓ પર ફરી લો

અડધો કપ અખરોટ

અડધો કપ કાજુ

અડધો કપ બદામ

અડધો કપ બદામ

અડધો કપ કિશમિશ

અડધો કપ બૂરું ખાંડ

¾ માખણ

½ કપ ટૂટી ફ્રૂટી

½ ચમચી બેકિંગ સોડા

એક ચમચી બેકિંગ પાવડર

બનાવવાની રીત

• વેલેન્ટાઇન ડેને સ્પેશયલ બનાવવા માટે આ ફ્રૂટ કેક માટે સૌથી પહેલા કાજુ, અખરોટ અને બદામને ઝીણી સમારી લો.


• પછી કિશમિશને કપડામાં મુકીને સાફ કરી લો.

આ પણ વાંચો:વેલેન્ટાઇન ડેનાં દિવસે ચહેરા પર માત્ર 5 મિનિટમાં ગ્લો લાવો

• 
  
  
  
  • એક મોટુ વાસણ લો અને એમાં મેંદો લો.
  
  
  • મેંદામાં બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડા મિક્સ કરો.
  
  
  • એક બીજુ વાસણ લો અને એમાં માખણ પીગળવા માટે મુકો.
  
  
  • માખણ પીગળી જાય એટલે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ખાંડ નાંખીને મિક્સ કરી દો.
  
  
  • આ મિશ્રણને ત્યાં સુધી ફેંટી લો જ્યાં સુધી એ ફુલે નહીં. મિશ્રણ થોડુ ફુલી જાય પછી ફેંટવાનું બંધ કરી દો.
  
  
  • ત્યારબાદ દૂધ નાંખો અને બીજી વાર ફેંટી લો.
  
  
  • હવે મેંદો ચાળીને મિશ્રણમાં નાંખો અને મિક્સ કરી લો.
  
  
  • કટ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ મિશ્રણમાં નાંખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
  
  
  • ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પ્રીહીટ કરી લો.
  
  
  • પછી કેકનું વાસણ લો અને એમાં નીચે માખણ લગાવીને ગ્રીસ કરી લો.
  
  
  • વાસણની સાઇઝ અનુસાર બટર પેપર લગાવો.
  
  
  
  

• હવે આમાં બેટર નાંખો અને 25 મિનિટ માટે બેક કરવા મુકી દો.


• ત્યારબાદ કેકને ઓવનમાંથી બહાર કાઢીને ઠંડી થવા દો.


• ચપ્પાની મદદતી કેકને વાસણમાંથી બહાર કાઢી લો.


• સ્વાદથી ભરપૂર ફ્રૂટ કેક બનીને તૈયાર છે.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Recipes, Valentine Day 2023, Valentine Day Special