Summer Fruit Salad: ઉનાળામાં દિવસની શરૂઆત કરો આ 5 ફ્રૂટ સલાડથી, સ્વાસ્થ્યને થશે ફાયદો

મે મહિનામાં ઉનાળો ચરમસીમાએ પહોંચ્યો છે. દેશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં તાપમાન 45 ડિગ્રીની આસપાસ ચાલી રહ્યું છે. સવારથી જ સૂરજની ગરમીનો અહેસાસ થવા લાગે છે, ત્યારે બપોરે ઘરની બહાર નીકળવું કોઈ પડકારથી ઓછું નથી. હવામાનના આ તીક્ષ્ણ મિજાજની વચ્ચે આપણું શરીર સ્વસ્થ રહે તે જરૂરી છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઉનાળાની ઋતુમાં આહારમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે.ખોરાકમાં આવી વસ્તુઓ પસંદ કરવી જોઈએ જેથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે અને એનર્જી પણ રહે. આજે અમે તમને કેટલાક ફ્રૂટ સલાડ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાઈને તમે તમારા દિવસની શરૂઆત કરી શકો છો. તેમની સહાયથી, તમે દિવસભર ખુશ અને ઊર્જાથી ભરપૂર અનુભવ કરશો.

આ 5 ફ્રૂટ સલાડ ટ્રાય કરો

1. તરબૂચનું સલાડ (Watermelon Salad)

ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ બજારમાં આવે છે. આ સિઝનમાં તરબૂચનું સેવન કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તરબૂચમાં 90% થી વધુ પાણી હોય છે
જેના કારણે વધારે ગરમીમાં પણ શરીર ડીહાઇડ્રેટ થતું નથી. તરબૂચનું સલાડ બનાવવા માટે ચિલગોઝા, ફુદીનો, લીંબુ વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

આ પણ વાંચો: Health: જો તમે છો કબજિયાતથી પરેશાન, તો બિલકુલ ન ખાઓ આ ખોરાક, વધી શકે છે સમસ્યા

2. દાડમ-કિવીનું સલાડ (Pomegranate Kiwi Salad)

દાડમ અને કીવી બંને એવા ફળ છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બંને ફળો પોતાની અંદર ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વોને શોષી લે છે.
સમાવેશ થાય છે. આ સલાડ બનાવવા માટે દાડમ, કીવી વિથ ચીઝ અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સરસવના દાણા, નારંગીના ટુકડા, લીંબુનો રસ, વર્જિન ઓલિવ તેલનો પણ આમાં ઉપયોગ થાય છે.

3. મિક્સ ફ્રુટ સલાડ(Mix Fruit Salad)

મિક્સ ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટે જેટલું સરળ છે, તે ખાવામાં પણ એટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેને બનાવવા માટે તરબૂચ, કિવિ, તરબૂચ અને પાઈનેપલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને સજાવવા માટે તલ, બદામ, ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

4. મેંગો મોઝેરેલા સલાડ (Mango mozzarella salad)

જ્યારે ઉનાળાની ઋતુની વાત હોય અને કેરીની ચર્ચા ન થતી હોય ત્યારે તે કેવી રીતે બની શકે. તે સાદી કેરી જેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. ઉનાળામાં તેનું સલાડ પણ એટલું જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે કેરી, મોઝેરેલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેરીને લાલ મરચું, કેરી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરીને મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચો: Fruit Sandwich Recipe: દિવસની શરૂઆત કરો ફ્રુટ સેન્ડવીચથી, તમને મળશે સંપૂર્ણ પોષણ 

5. બ્લેકબેરી સલાડ (Blackberry Salad)

બ્લેકબેરી એટલે કે જામુન સલાડ પણ ઉનાળામાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે જામુનમાં વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, લીંબુ, મરચું અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Healthy Foods, Lifestyle, ખોરાક