આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી 'સેઝવાન રાઈસ', નોંધી લો ટેસ્ટી Recipe

  • Share this:
    સેઝવાન રાઈસ બનાવવા માટેની સામગ્રી-

    2 કપ બાસમતી ચોખા
    2 ચમચી લસણ ( જીણું સુધારેલું )
    લીલી ડુંગળી
    1 કપ મિક્ષ વેજીટેબલ
    3 ચમચી સેઝવાન સોસ
    1/2 કપ ફણગાવેલા કઠોળ
    1 ટે.સ્પૂન તેલ
    મીઠું

    બનાવવાની રીત-

    ચોખાને ધોઈને 20 મિનિટ પલાળી તેને બાફી લો. પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીણું સુધારેલું લસણ નાખી ગોલ્ડન કલર નું થાય પછી તેમાં લીલી ડુંગળી નાખી 2 મિનિટ સાંતળો. પછી તેમાં લાંબા સમારેલા વેજીટેબલસ નાખી તેને 2-3 મિનીટ સાતળો. પછી તેમાં સેઝવાન સોસ નાખી ને હલાવી લો. .ત્યાર બાદ તેમાં બાફેલા ચોખા, ફણગાવેલા કઠોળ અને મીઠું નાખી બધું જ બરોબર મિક્સ કરી લો. થઈ જાય એટલે ઉપરથી લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
    Published by:Bansari Shah
    First published: