Home /News /lifestyle /
શિયાળામાં કયા 10 super food ઇમ્યુનિટી વધારશે, જાણો કરીનાની ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ પાસેથી
શિયાળામાં કયા 10 super food ઇમ્યુનિટી વધારશે, જાણો કરીનાની ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ પાસેથી
કરીના કપૂર સાથે જાણીતા ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકરની ફાઇલ તસવીર
હજી શિયાળાની શરૂઆત થઇ રહી છે ત્યારે આપણે જાણીતા ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકર પાસેથી જાણીએ કે શિયાળામાં કયા 10 સુપર ફૂડ ખાવા જોઇએ.
- News18 Gujarati
- Last Updated :
સંબંધિત સમાચાર
આપણે ઘરમાં વડીલોના મોઢે ઘણી વખત સાંભળ્યું હશે કે, શિયાળામાં (winter) હેલ્ધી ખોરાક (healthy food) ખાઓ તો આખું વર્ષ શરીર સ્વસ્થ રહેશે. શિયાળામાં આપણું પાચનતંત્ર એક્ટિવ રહે છે, જેથી આપણે જે કંઈપણ ખાઈએ તે સરળતાથી પચી જાય છે. તેના કારણે જ વ્યક્તિને થોડા થોડા સમયે ભૂખ લાગે છે અને કહેવાય છે ને કે શિયાળામાં ભૂખ વધારે લાગે છે. આ સાથે હાલમાં તો કોરોનાકાળ ચાલી રહ્યો છે અને તેમાં ઘણાં લોકોને વર્ક ફ્રોમ હોમ ચાલતું હશે. જેમાં પણ કલાકો સુધી બેસી રહેવાથી શરીરનાં સાંધા દુખતા હોય છે.
હજી શિયાળાની શરૂઆત થઇ રહી છે ત્યારે આપણે જાણીતા ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકર (Rujuta Diwekar) પાસેથી જાણીએ કે શિયાળામાં કયા 10 સુપર ફૂડ (Super food) ખાવા જોઇએ. જેનાથી આપણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity boosting) વધારી શકીએ છીએ. તેમના જણાવ્યાં પ્રમાણે, સામાન્ય રીતે શિયાળામાં અનેક સમ્સ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે જેમકે, સાંધાનો દુખાવો, ત્વચા શુષ્ક થઇ જાય છે, હોઢ સૂકા પડી જાય છે, વાળ ઉતરવા જેવી અનેક, પરંતુ આજે જે દશ સુપર ફૂડની વાત કરવાના છે તે આહારમાં ઉમેરવાથી શિયાળાની તમામ સમ્યાઓ છૂ થઇ જશે.
ઉપવાસમાં વપરાતો રાજગરો છે અનેક બીમારીઓમા 'ઔષધ', જાણો સ્વાસ્થ્યવર્ધક ફાયદા
Navratri 2020 : પ્રસાદમાં 'કાજુ-ગુલકંદ રોલ' બનાવી માતાજીને કરી દો ખુશ
ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકરનાં જણાવ્યાં પ્રમાણે, આપણે શિયાળામાં 10 વસ્તુઓને આહારમાં ઉમેરવી ઘણી જરૂરી છે. શિયાળો આવે એટલે થોડી ફૂડ પેટર્ન બદલવી જોઇએ અને આપણી પરંપરાગત વસ્તુઓને આહારમાં ઉમેરવી જોઇએ. તેમના જણાવ્યાં પ્રમાણે, બાજરી, ગુંદર, લીલા શાકભાજી, કંદ, સિઝનલ ફળ, તલ, સિંગદાણા, ઘરનું બનાવેલુ ધી અને માખણ, કુલીથ આટલી વસ્તુઓ તો આહામાં ઉમેરવી જ જોઇએ.
રૂજૂતાના જણાવ્યાં પ્રમાણે, સુપર ફૂડ બીજુ કાંઇ નહીં પરંતુ, લોકલ, સિઝનલ અને ટ્રેડિશનલ છે. તમે આની વાનગીઓ તમારા નાની કે દાદીને પૂછીને આહારમાં વૈવિધ્ય લાવી શકો છો.
હજી શિયાળાની શરૂઆત થઇ રહી છે ત્યારે આપણે જાણીતા ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકર (Rujuta Diwekar) પાસેથી જાણીએ કે શિયાળામાં કયા 10 સુપર ફૂડ (Super food) ખાવા જોઇએ. જેનાથી આપણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity boosting) વધારી શકીએ છીએ. તેમના જણાવ્યાં પ્રમાણે, સામાન્ય રીતે શિયાળામાં અનેક સમ્સ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે જેમકે, સાંધાનો દુખાવો, ત્વચા શુષ્ક થઇ જાય છે, હોઢ સૂકા પડી જાય છે, વાળ ઉતરવા જેવી અનેક, પરંતુ આજે જે દશ સુપર ફૂડની વાત કરવાના છે તે આહારમાં ઉમેરવાથી શિયાળાની તમામ સમ્યાઓ છૂ થઇ જશે.
ઉપવાસમાં વપરાતો રાજગરો છે અનેક બીમારીઓમા 'ઔષધ', જાણો સ્વાસ્થ્યવર્ધક ફાયદા
Navratri 2020 : પ્રસાદમાં 'કાજુ-ગુલકંદ રોલ' બનાવી માતાજીને કરી દો ખુશ
ફૂડ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવેકરનાં જણાવ્યાં પ્રમાણે, આપણે શિયાળામાં 10 વસ્તુઓને આહારમાં ઉમેરવી ઘણી જરૂરી છે. શિયાળો આવે એટલે થોડી ફૂડ પેટર્ન બદલવી જોઇએ અને આપણી પરંપરાગત વસ્તુઓને આહારમાં ઉમેરવી જોઇએ. તેમના જણાવ્યાં પ્રમાણે, બાજરી, ગુંદર, લીલા શાકભાજી, કંદ, સિઝનલ ફળ, તલ, સિંગદાણા, ઘરનું બનાવેલુ ધી અને માખણ, કુલીથ આટલી વસ્તુઓ તો આહામાં ઉમેરવી જ જોઇએ.
રૂજૂતાના જણાવ્યાં પ્રમાણે, સુપર ફૂડ બીજુ કાંઇ નહીં પરંતુ, લોકલ, સિઝનલ અને ટ્રેડિશનલ છે. તમે આની વાનગીઓ તમારા નાની કે દાદીને પૂછીને આહારમાં વૈવિધ્ય લાવી શકો છો.
ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર
Tags: Beauty, Coronavirus, COVID-19, Lifestyle, Winter, આરોગ્ય, ખોરાક
