Home /News /lifestyle /વિડીયોમાં જોઇને મિનિટોમાં તૈયાર કરો આ રેડ ચટણી, ઢોસા..રાઇસથી લઇને અનેક વાનગીઓમાં કરી શકશો યુઝ

વિડીયોમાં જોઇને મિનિટોમાં તૈયાર કરો આ રેડ ચટણી, ઢોસા..રાઇસથી લઇને અનેક વાનગીઓમાં કરી શકશો યુઝ

આ ચટણી રસોઇનો સ્વાદ વધારે છે.

Red chutney recipe: સામાન્ય રીતે રેડ ચટણીનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારની સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગીઓમાં થતો હોય છે. રેડ ચટણી ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. રેડ ચટણીનો ઉપયોગ તમે કોઇ પણ પ્રકારની વાનગીઓમાં કરી શકો છો. તો તમે પણ ઘરે બનાવો આ ચટણી અને ખાવાની મજા માણો.

વધુ જુઓ ...
    લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: ખાસ કરીને સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી દરેક લોકોને ખાવી ગમતી હોય છે. સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગીમાં અનેક પ્રકારની વેરાયટી જોવા મળે છે. સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી ટેસ્ટી હોય તો એ ખાવાની મજા વધી જાય છે. આમ વાત કરવામાં આવે તો ઢોસા મોટાભાગનાં લોકોને ભાવતા હોય છે. ઢોસા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. અનેક લોકોના પોતાના ઘરે મસાલા ઢોસા બનાવતા હોય છે. મસાલા ઢોસામાં તમે લાલ મરચુ, ધાણામાંથી તૈયાર કરેલી ચટણી લગાવો છો તો ખાવાનો સ્વાદ વધી જાય છે. આ ચટણી તમે અનેક પ્રકારના ઢોસા પર લગાવી શકો છો. સોશિયલ મિડીયા પ્લેટફોર્મ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક યુઝર એકાઉન્ટ (@foodzie_goodzie) એ આ વિડીયો રેસિપી શેર કરી છે. આ વિડીયો જોઇને તમે પણ મિનિટોમાં ઘરે બનાવી દો રેડ ચટણી.

    સામગ્રી


    એક કપ લાલ મરચુ

    એક કપ ધાણાં

    આ પણ વાંચો:આ રીતે ઘરે બનાવો સરદોં દા સાગ

    10 થી 12 લસણની કળી

    10 થી 15 મીઠા લીમડાના પાન

    2 ચમચી તેલ

    સ્વાદાનુંસાર મીઠું

    બનાવવાની રીત





      • રેડ ચટણી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક નોનસ્ટિક પેન લો અને એમાં થોડુ તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.

      • તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં લાલ મરચાના ડીંટીયા તોડીને નાંખો.

      • પછી એમાં ધાણાં રોસ્ટ કરી લો.








    • આ કડાઇમાં લસણ, મીઠા લીમડાના પાન અને સ્વાદાનુંસાર મીઠું નાખીને મિક્સ કરી લો.

    • આ મિશ્રણને 10 મિનિટ સુધી શેકી લો.

    • પછી ગેસ બંધ કરી દો અને આ બધી જ વસ્તુઓને એક બાઉલમાં લઇ લો.

    • મિશ્રણ ઠંડુ થઇ જાય એટલે ગ્રાઇન્ડરમાં ચટણી કરી લો.

    • આ રેડ ચટણીને હવે એક બાઉલમાં લઇ લો.

    • સ્વાદથી ભરપૂર રેડ ચટણી બનીને તૈયાર થઇ ગઇ છે.


    આ પણ વાંચો:આ રીતે મલાઇદાર અને ઘટ્ટ દહીં ઘરે જમાવો

    • આ ચટણી તમે ઢોસામાં લગાવો છો તો એનો સ્વાદ ચાર ગણો વધી જાય છે.

    • આ ચટણીને તમે રાઇસ, ઢોસા જેવી અનેક પ્રકારની વાનગીઓમાં યુઝ કરી શકો છો. આ ચટણી તમે એક વાર ઘરે બનાવશો તો વારંવાર બનાવવાની ઇચ્છા થશે.

    • આ ચટણી ટેસ્ટમાં થોડી તીખી બને છે જેથી કરીને કોઇ પણ વાનગીમાં નાખવામાં આવે તો એનો ટેસ્ટ વધી જાય છે.

    Published by:Niyati Modi
    First published:

    Tags: Life Style News, Recipes, South indian

    विज्ञापन

    ન્યૂઝ 18 ગુજરાતી ટ્રેન્ડિંગ

    વધુ વાંચો
    विज्ञापन
    विज्ञापन
    विज्ञापन