Home /News /lifestyle /આ અથાણું થાળીમાં પીરસતા જ વધી જાય છે રસોઇનો સ્વાદ, આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં ઘરે બનાવો   

આ અથાણું થાળીમાં પીરસતા જ વધી જાય છે રસોઇનો સ્વાદ, આ રીતે માત્ર 10 મિનિટમાં ઘરે બનાવો   

આ અથાણું ખાવાની મજા આવે છે.

Matar Ka Achar Recipe: વટાણાનું અથાણું ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. વટાણાનું અથાણું તમે એક વાર ઘરે બનાવશો તો વારંવાર બનાવવાની ઇચ્છા થશે. આ અથાણું તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. તો તમે પણ નોંધી લો આ રેસિપી અને ઘરે બનાવો.

    લાઇફ સ્ટાઇલ: ઠંડીની સિઝનમાં એકદમ ફ્રેશ વટાણા આવે છે. વટાણા અનેક પ્રકારના પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારે પણ વટાણાનું અથાણું ખાધુ છે? વટાણાનું અથાણું ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. વટાણાનું અથાણું તમે પરાઠા તેમજ રોટલી સાથે ખાઓ છો તો મજ્જા પડી જાય છે. આ અથાણું તમે લંચ, ડિનર તેમજ બ્રેક ફાસ્ટમાં પણ ખાઇ શકો છો. આ અથાણું ટેસ્ટમાં એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે અને ખાવાની મજા આવે છે. આ અથાણું તમે માત્ર 10 જ મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો. તો નોંધી લો આ રેસિપી અને ઘરે બનાવો વટાણાનું અથાણું..

    સામગ્રી


    500 ગ્રામ વટાણા

    એક ટી સ્પૂન વરિયાળી

    ¾ અજમો

    ½ ટી સ્પૂન હળદર

    આ પણ વાંચો:આ હલવો બનાવો ઘરે અને ખાવાની મજા માણો

    એક ટી સ્પૂન લાલ મરચું

    ½ ચમચી આમચૂર

    4 ટી સ્પૂન આચાર મસાલો

    બે ચમચી તેલ

    બનાવવાની રીત



    • વટાણાનું અથાણું બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ વટાણાંમાંથી દાણા કાઢી લો.

    • હવે વટાણાને પાણીથી બરાબર ધોઇ નાંખો.

    • વટાણામાંથી પાણી કાઢીને કોરા કરવા મુકો.


    આ પણ વાંચો:ડાયાબિટીસ છે તો આ રીતે કારેલાનો જ્યૂસ ઘરે બનાવો



      • એક કડાઇ લો અને એમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.

      • તેલ ગરમ થઇ જાય પછી એમાં વરિયાળી અને અજમો નાંખો.

      • એક સેકન્ડ પછી હળદર અને વટાણા નાખીને મિક્સ કરી લો.

      • હવે મસાલો નાખીને મિક્સ કરી લો.

      • પછી લાલ મરચુ પાવડર અને મીઠું નાંખીને મિક્સ કરી લો.

      • સતત હલાવતા રહો અને પછી એમાં આચાર મસાલા પાડવર નાંખો.

      • આમચૂર પાવડર નાંખો અને ઢાંકણ ઢાંકી દો, જેથી કરીને વટાણા નરમ થઇ જાય.

      • વટાણાને 5 મિનિટ સુધી થવા દો.

      • સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર વટાણાનું અથાણું બનીને તૈયાર છે.

      • આ અથાણું તમે લંચ તેમજ ડિનરમાં પીરસી શકો છો.

      • આ અથાણું ખાવાની બહુ મજા આવશે અને તમારા રસોઇની સ્વાદ વધારે છે.

      • વટાણાનું અથાણું ઠંડીમાં ખાવાની બહુ મજા આવે છે.






    • આ અથાણાંની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે ફટાફટ ઘરે બની જાય છે.

    • આ અથાણું તમે ઘરે કોઇ મહેમાન આવે છે અને તમે બનાવો છો તો ખાવાની મજા આવે છે અને ફટાફટ બની જાય છે.

    Published by:Niyati Modi
    First published:

    Tags: Life style, Recipes

    विज्ञापन

    ન્યૂઝ 18 ગુજરાતી ટ્રેન્ડિંગ

    વધુ વાંચો
    विज्ञापन
    विज्ञापन
    विज्ञापन