સડસડાટ વજન અને પેટની ચરબી ઓગાળવી છે? તો રોજ સાંજે પીઓ આ સૂપ, 15 દિવસમાં રિઝલ્ટ મળશે

લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: ઠંડીની શરૂઆત થઇ ગઇ છે ત્યાં હેલ્થનું અનેક રીતે ધ્યાન રાખવુ પડે છે. સારી હેલ્થ માટે શિયાળાની સવારની શરૂઆત સૂપથી કરો. સૂપ પીવાથી હેલ્થને અનેક ઘણો ફાયદો થાય છે. ખાસ કરીને વેજીટેબલ સૂપ શિયાળામાં દરેક લોકોએ પીવો જોઇએ. વેજીટેબલ સૂપ અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ખાસ કરીને આ સૂપ તમે શિયાળામાં રોજ સવારમાં અથવા સાંજના સમયે પીઓ છો તો હેલ્થને અનેક ઘણો ફાયદો થાય છે. આ સૂપ પીવાથી વજન પણ સડસડાટ ઘટે છે. તો જાણો ઘરે કેવી રીતે બનાવશો વેજીટેબલ સૂપ.

સામગ્રી

બે ઝીણી સમારેલી ડુંગળી

એક ઝીણું સમારેલું ગાજર

આ પણ વાંચો: શિયાળામાં પલાળેલી બદામ નહીં, પણ બદામ પાક ખાઓ

5 થી 6 ચમચી બીન્સ

2 થી 3 ચમચી ઝીણું સમારેલું કોબીજ

બે ચમચી વટાણાં

બે ચમચી સ્વીટ કોર્ન

½ ચમચી મિકસ્ડ હર્બ્સ

અડધી ચમચી ચિલી ફલેક્સ

અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

એક નાનો ટુકડો આદુ

એક ચમચી વિનેગર

એક ચમચી કોર્ન ફ્લોર

ત્રણ ચમચી તેલ

સ્વાદાનુંસાર મીઠું

બનાવવાની રીત

• મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ગાજર, લસણ, ડુંગળી, કોબીજ જેવા બધા જ શાકભાજીને ઝીણાં સમારી લો.

આ પણ વાંચો: આ રીતે ગુંદર અને ખજૂર શેકીને ઘરે બનાવો 'ખજૂરના લાડુ'

• 
  
  
  
  • ત્યારબાદ એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.
  
  
  • તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં લસણ, આદુ અને ડુંગળી નાંખીને સાંતળી લો.
  
  
  • હવે આમાં ઝીણું સમારેલું શાકભાજી, ગાજર અને શિમલા મરચા નાંખો અને સાંતળી લો.
  
  
  • ત્યારબાદ ઝીણું સમારેલું કોબીજ, લીલા વટાણાં અને સ્વીટ કોર્ન નાંખીને બે મિનિટ માટે સાંતળી લો.
  
  
  •  ત્યારબાદ આમાં 4 કપ પાણી અને સ્વાદાનુંસાર મીઠું નાંખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  
  
  • હવે સૂપને ઢાંકીને 5 મિનિટ માટે થવા દો.
  
  
  • આ શાકભાજી ઉકાળવાથી નરમ થઇ જશે અને સૂપમાં ટેસ્ટ પણ આવશે.
  
  
  • હવે નાના બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર નાંખો અને પાણીમાં મિક્સ કરીને બરાબર હલાવી  દો.
  
  
  • આ કોર્ન ફ્લોરને સૂપમાં નાંખો અને 5 મિનિટ માટે થવા દો.
  
  
  • ત્યારબાદ સૂપમાં વિનેગર, મિકસ્ડ હર્બ્સ, ચિલી ફ્લેક્સ અને કાળા મરીનો પાવડર મિક્સ કરી દો.
  
  
  • એક મિનિટ રહીને ગેસ બંઘ કરી દો.
  
  
  
  

• ટેસ્ટ અને પૌષ્ટિકતાથી ભરપૂર મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ બનીને તૈયાર છે.


• તો તમે પણ દિવસમાં એક વાર આ સૂપ પીઓ.


• આ સૂપ તમે રેગ્યુલર સાંજે પીઓ છો તો તમારું વજન ઉતરી જાય છે. ખાસ ધ્યાન એ રાખો કે આ સૂપ પીધા પછી કોઇ પણ વસ્તુ ખાવાની નથી.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Life style, Recipes, Vegetable