Home /News /lifestyle /સાદી નહીં..નાસ્તામાં બનાવો આ ચટાકેદાર ઉપમા, મિનિટોમાં તૈયાર થઇ જશે

સાદી નહીં..નાસ્તામાં બનાવો આ ચટાકેદાર ઉપમા, મિનિટોમાં તૈયાર થઇ જશે

આ ઉપમા ફટાફટ ઘરે બની જાય છે.

Tomato upma recipe: ઉપમા સવારના નાસ્તા માટે એક પરફેક્ટ રેસિપી છે. ઉપમા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. એમાં પણ કોઇ ખાસ કરીને જ્યારે ટોમેટો ઉપમા આપે ત્યારે એ ખાવાની મજા કંઇક અલગ જ આવે છે. તો તમે પણ ઘરે બનાવો ટોમેટો ઉપમા અને ખાવાની મજા માણો.

News18 Gujarati
Last Updated : January 20, 2023, 22:46 IST

લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: સવારના નાસ્તામાં ટોમેટો ઉપમા ખાવાની મજા આવે છે. ટોમેટા ઉપમા સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે. અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ટામેટો ઉપમા ખાવાની મજા આવે છે. ટોમેટો ઉપમા એક એવી ડિશ છે જે તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. ટોમેટા ઉપમા ખાવાની બહુ મજા આવે છે. સોજીમાંથી સાદી ઉપમા તો દરેક લોકો બનાવે છે પરંતુ ટોમેટો ઉપમા તમે પણ એક વાર ઘરે બનાવો. ટોમેટો ઉપમા તમે બાળકોને પણ ટિફિનમાં આપો છો તો ખાવાની મજા આવે છે. તો નોંધી લો આ રેસિપી અને ઘરે બનાવો ટોમેટો ઉપમા.

સામગ્રી

એક કપ સોજી

½ કપ ટામેટા

બે ચમચી વટાણા

કટ કરેલા બીન્સ

3 ચમચી મગફળી

આ પણ વાંચો:આ રીતે ઘરે બનાવો મખમલી મલાઇ કોફ્તા

એક નાનો ટુકડો આદુ

બે લીલા મરચા

બે ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર

½ ચમચી અડદની દાળ

¼ ચમચી હળદર

¼ ચમચી ખાંડ

એક ચમચી દેસી ઘી

બે ચમચી તેલ

મીઠું સ્વાદાનુંસાર

બનાવવાની રીત

ટોમેટો ઉપમા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ટામેટા, ડુંગળી, લીલા મરચા અને કોથમીરને ઝીણી સમારી લો.

એક કડાઇ લો અને એમાં સોજી નાંખીને 4 થી 5 મિનિટ માટે ધીમા ગેસે શેકી લો.

આ પણ વાંચો:ઠંડીમાં ઇમ્યુનિટી બુસ્ટ કરે છે આદુની આ 5 રેસિપી

- સોજીમાંથી સુગંધ આવવા લાગે અને આછા બ્રાઉન રંગની શેકાઇ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને એક પ્લેટમાં લઇ લો.
- એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.
- તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં રાઇ, અડદની દા અને મીઠા લીમડાના પાન નાંખો.
- આ વસ્તુને થવા દો અને પછી એમાં સિંગદાણા નાંખો.
- હવે આમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, વટાણાં અને બિન્સ નાંખો.
- આ બધા જ શાકભાજીને પૂરી રીતે થવા દો.
- પછી આમાં હળદર, ખાંડ અને સ્વાદાનુંસાર મીઠું નાંખીને મિક્સ કરી લો.
- એક મિનિટ સુધી આ બધી વસ્તુઓને થવા દો અને પછી એક ચમચી ઘી અને 3 કપ પાણી નાંખો.
- શેકેલી સોજી નાંખો અને ગેસ ધીમો કરી દો.
- ખાસ ધ્યાન એ રાખો કે સોજીના ગઠ્ઠા ના પડી જાય.
- પાણી બધુ બળી જાય પછી ગેસ બંધ કરી દો.