શું તમે ક્યારે દહીં પરાઠા ખાધા છે? હાલમાં છે જોરદાર ડિમાન્ડ, આ રીતે ઘરે બનાવો

લાઇફ સ્ટાઇલ ડેસ્ક: શું તમે ક્યારે દહીંના પરાઠા ખાધા છે? દહીંના પરાઠા ટેસ્ટમાં બહુ જ મસ્ત લાગે છે. આ સાથે જ દહીંના પરાઠામાં અનેક ગુણો રહેલા છે. પરાઠા એક એવું ફૂડ છે જે નાસ્તામાં તેમજ ઘણાં ઘરોમાં ડિનરમાં ખાવામાં આવતા હોય છે. આમ, જો તમે પરાઠામાં કંઇક અલગ ટ્વિસ્ટ કરવા ઇચ્છો છો તો દહીંના પરાઠા તમારા માટે એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે. દહીંના પરાઠા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. દહીં પરાઠા તમે બાળકોને પણ ટિફિનમાં આપો છો તો એ પેટ ભરીને ખાઇ લે છે. તો તમે પણ આ રીતે ઘરે બનાવો દહીં પરાઠા.

સામગ્રી

બે બાઉલ ઘઉંનો લોટ

એક કપ દહીં

અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી

આ પણ વાંચો:પનીરમાંથી ઘરે બનાવો આ શાહી પનીરનું શાક

3 ઝીણાં સમારેલા લીલા મરચા

¼ ચમચી અજમો

½ ચમચી દેસી ઘી

કોથમીર

એક ચમચી ફુદીનો

તેલ

બનાવવાની રીત

• દહીંના પરાઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણ લો અને એમાં ઘઉંનો લોટ લો.


• પછી આ લોટમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા, અજમો, હળદર, ઘી અને સ્વાદાનુંસાર મીઠું નાંખીને આ બધી વસ્તુ મિક્સ કરી લો.


• આ લોટમાં ઝીણો કટ કરેલો ફુદીનો, કોથમીર અને દહીં નાંખીને મિક્સ કરીને લોટ બાંધી લો.

આ પણ વાંચો:વિડીયોમાં જોઇને આ રીતે ઘરે બનાવો રેડ ચટણી

• 
  
  
  
  • આ બધી જ વસ્તુઓને બરાબર મિક્સ કરી લો.
  
  
  • લોટ બાંધ્યા પછી એને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને સાઇડમાં મુકી રાખો.
  
  
  • 10 મિનિટ પછી લોટમાંથી ગુલ્લા બનાવી લો.
  
  
  • નોનસ્ટિક પેન ગરમ કરવા માટે મુકો.
  
  
  • પેન ગરમ થઇ જાય એટલે થોડુ ઘી, તેલ લગાવીને ચારે બાજુ ફેલાવી દો.
  
  
  • પછી પરાઠા વણો અને તવીમાં મુકો.
  
  
  • પરાઠાની કિનારી પર તેલ નાંખો અને શેકી લો.
  
  
  • પરાઠા શેકાઇ જાય પછી પ્લેટમાં લઇ લો.
  
  
  • તો તૈયાર છે દહીં પરાઠા.
  
  
  • આ પરાઠા તમે દહીં, સોસ તેમજ બીજી કોઇ પણ વસ્તુ સાથે ખાઓ છો તો ખાવાની મજા આવે છે.
  
  
  • તમે પણ મોડુ કર્યા વગર જલદી ઘરે બનાવો આ પરાઠા અને ખાવાની મજા માણો.
  
  
  
  

• આ પરાઠા તમે ડિનરમાં પણ બનાવીને ખાઇ શકો છો.


• આ પરાઠા બનતા બહુ સમય લાગતો નથી.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Life style, Recipes