Good Eating habits: જાપાનીઓ પાસે છે તંદુરસ્ત રહેવાની ચાવી! ભારતીયોએ અપનાવવા જેવી છે આ આદતો

Japanese Good Food Habits: જાપાની લોકો પોતાની લાઇફસ્ટાઇલ (Lifestyle)ને બહુ જ હેલ્ધી રાખે છે. તેના કારણે તેઓ સ્વસ્થ રહે છે. તેમની ખાવાની સારી આદતોના કારણે પેટની બીમારીથી પણ તેઓ દૂર રહે છે. ધીમે ધીમે ઓછી ક્વોન્ટિટીમાં ચાવીને ખાવું, ખાવામાં ગ્રીન વેજિટેબલ્સ (Green Vegetables)નો ઉપયોગ કરવો, ગ્રિલ્ડ (Grilled), સ્ટીમ્ડ કે પછી બોઇલ કરીને ખાવું અને સમયસર ખાઈ લેવું આ તેમની સારી આદતોમાંથી એક છે. માત્ર એટલું જ નહીં, સ્વસ્થ રહેવા માટે તેઓ ઘણું પગે ચાલે છે. જાપાનીઓની ખાવાની આદતો જો ભારતીય પોતાની બનાવી લે તો તેઓ સરળતાથી સ્વસ્થ રહી શકે છે. આવો જાણીએ ભારતીયો (Indians)એ કઈ સારી વાતો શીખવી જોઈએ, જે જાપાનીઓ અપનાવે છે.

ખાવા માટે ચોપસ્ટિક (chopsticks)નો ઉપયોગ કરો. જાપાનીઝ ચોપસ્ટિકની મદદથી ખાય છે. તેઓ ફૂડ થોડી થોડી ક્વોન્ટિટીમાં ખાય છે જેથી તેનું ડાઇજેશન સારી રીતે થઈ શકે. ભારતીયોને પણ એ રીતે ખાવું જોઈએ જેથી પાચનમાં સુધારો થાય અને જમવાનું સરળતાથી ડાઇજેસ્ટ થઈ શકે.

જાપાની લોકો હાઈ ન્યૂટ્રિશિસ ડાયટનું સેવ કરે છે. સામાન્ય રીતે જાપાની થાળીમાં ભાત અને ગ્રીન વેજિટેબલ્સ હોય છે, જે ગ્રિલ્ડ, સ્ટીમ્ડ કે બોઇલ્ડ હોય છે. તેને પચાવવું એકદમ સરળ હોય છે અને પેટને સ્વસ્થ રાખે છે.

આ પણ વાંચો: સિઝનલ ફૂડનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ માટે છે ફાયદાકારક, જાણો તેના ફાયદા વિશે

જાપાની લોકો પોતાના ખાવામાં સીક્રેટ ઇન્ગ્રિડિયેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે તેને પચાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વિનેગર (vinegar) મુખ્ય હોય છે. જાપાની લોકો વિનેગરનો ઉપયોગ અથાણા અને સલાડમાં કરે છે. તેનો આર્કટિક એસિડ ફેટને ઓછું કરે છે અને શરીર સ્વસ્થ રાખે છે. ભારતીયોએ પણ આ આદત અપનાવવી જોઈએ.

જાપાનીઝ ખાવામાં સૂપ (soup)નું સેવન સૌથી વધારે કરે છે. મિસો સુપથી લઈને નૂડલ સૂપ સુધી કેટલાય એવા જાપાની સૂપ છે જે ખાવામાં ટેસ્ટી હોવાની સાથે હેલ્ધી પણ હોય છે. સૂપ ખાવાથી શરીર સ્વસ્થ પણ રહે છે અને એનર્જી પણ મળે છે. શિયાળામાં શરીરમાં ગરમી લાવવા માટે સૂપ નું સેવન કરવામાં આવે છે.

ડિનર સમયસર કરી લેવું એક સારી આદત છે અને જાપાની લોકો આ ટેક્નિક અપનાવીને સ્વસ્થ રહે છે. મોટાભાગના જાપાની લોકો સાંજે 7 વાગ્યા પહેલા જ ડિનર કરી લે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ સારું છે. ભારતીયોને પણ જલ્દી ખાવાની આદતને અપનાવવી જોઈએ.

આ પણ વાંચો: ઝડપથી વધશે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ડાયટમાં ઉમેરો કરો આ વસ્તુઓ

જાપાની લોકો મોટાભાગે ગ્રીન ટી (green tea)નું સેવન કરે છે જે શરીર માટે ઘણું સારું છે. ગ્રીન ટી બેલી ફેટને ઓછું કરે છે, વજન કન્ટ્રોલમાં રાખે છે અને શરીરને ડિટોક્સીફાઇ કરવામાં મદદ કરે છે. ભારતીયોએ પણ ગ્રીન ટીને પોતાની ડાયટમાં સામેલ કરવું જોઈએ.

ખાવાનું પચાવવા માટે સાઇકલિંગ અને પગે ચાલવું જરૂરી છે. જાપાનીઓની આદત છે કે તેઓ જમેલું પચાવવા માટે સાઇકલિંગ કરે છે અને પગે ચાલે છે.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Food Habits, Health care tips, Healthy lifestyle, Life Style News, Lifestyle જીવનશૈલી, જાપાન