Home /News /lifestyle /

Kitchen Tips: કેટલા દિવસ તમે ઈંડાને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો ? કઈ રીતે ઓળખશો ખરાબ Egg ને? જાણો અહી

Kitchen Tips: કેટલા દિવસ તમે ઈંડાને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો ? કઈ રીતે ઓળખશો ખરાબ Egg ને? જાણો અહી

કેટલા દિવસ તમે ઈંડાને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો ? કઈ રીતે ઓળખશો ખરાબ Egg ને?

Egg Tips: જો તમે આકસ્મિક રીતે સડેલા ઈંડા (Egg) ખાઈ લો છો, તો તમે ફૂડ પોઈઝનિંગનો ભોગ બની શકો છો અને પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને ઉલ્ટીની ફરિયાદ કરી શકો છો. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ કે ઈંડા કેટલા દિવસમાં બગડે છે અને આપણે સડેલા ઈંડાને કઈ રીતે ઓળખી શકીએ.

વધુ જુઓ ...
    How to store Eggs in Fridge: ઘણીવાર એવું બને છે કે આપણે બજારમાંથી ડઝનબંધ ઇંડા ખરીદીએ છીએ અને જ્યારે આપણે તેને બનાવવા માટે તોડીએ છીએ, ત્યારે તે ખરાબ થઈ જાય છે. ઘણી વખત આપણે ઈંડાને ઘણા દિવસો સુધી ફ્રીજમાં રાખીએ છીએ અને પછી સમજાતું નથી કે ઈંડા ખરાબ છે કે નહી (How to know rotten eggs). આવી સ્થિતિમાં જો આપણે સારા અને સડેલા ઈંડાને ઓળખતા શીખી જઈએ તો આપણી મોટી સમસ્યાનો અંત આવી શકે છે.વાસ્તવમાં, જો તમે આકસ્મિક રીતે આ સડેલા ઈંડા ખાઈ લો છો, તો તમને ફૂડ પોઈઝનિંગની સમસ્યા થઈ શકે છે અને પેટમાં દુખાવો, પેટ ખરાબ, ઝાડા અને ઉલ્ટીની ફરિયાદ થઈ શકે છે. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ કે ઈંડા કેટલા દિવસમાં બગડે છે અને આપણે સડેલા ઈંડાને કઈ રીતે ઓળખી શકીએ.

    ફ્રિજમાં ઇંડાને કેટલા દિવસો સુધી રાખો


    જો તમે ફ્રિજમાં ઇંડા સ્ટોર કરો છો, તો તેનું જીવન 1 મહિના સુધી હોઈ શકે છે. જો તમે ઈંડાને બહાર રાખો છો તો તે 7 દિવસમાં બગડી જાય છે. પરંતુ તમારે એ પણ જાણવાની જરૂર છે કે ઈંડા ખરીદતા પહેલા તેને કેટલા દિવસો સુધી દુકાનમાં રાખવામાં આવ્યા હતા. આવી સ્થિતિમાં, શરૂઆતમાં ખરાબ ઇંડાને ઓળખવું વધુ સારું છે.

    ખરાબ ઇંડા કેવી રીતે ઓળખવા


    પાણીમાં નાંખો
    ઈંડાને ચકાસવા માટે, એક વાસણમાં પાણી ભરો અને ઈંડાને ઉકાળ્યા વિના તેમાં બોળી દો. જો ઈંડું પાણીની નીચે જઈને સીધું સૂઈ જાય તો સમજવું કે તમારું ઈંડું તાજું છે.

    જૂના અથવા વાસી ઇંડા પાણીના વાસણમાં નીચે જશે અને ઊભા રહેશે.
    જો ઈંડું પાણીની ઉપરની સપાટી પર તરે તો સમજવું કે તમારું ઈંડું ખરાબ છે. તેને તરત જ ફેંકી દો.

    આ પણ વાંચો: Travel: જો ફરવું હોય દરિયા કિનારે તો ભારતના આ 7 બીચ રહેશે સૌથી બેસ્ટ, યાદગાર રહેશે સફર

    ઇંડાને સાંભળો


    ઇંડાને કાનની નજીક લાવો અને હલાવો. જો સ્પિલિંગનો અવાજ આવે છે, તો તે ખરાબ ઇંડા છે.
    તાજા ઈંડાને હલાવવામાં આવે ત્યારે બહુ અવાજ આવતો નથી.

    તોડીને ઓળખો


    ઇંડાને બાઉલ અથવા પ્લેટ પર તોડી નાખો. જો ઈંડામાંથી કોઈ વિચિત્ર ગંધ આવી રહી હોય તો તે બગડેલું ઈંડું છે.

    બાફેલા ઇંડાને ઓળખો


    જો ઉકાળ્યા પછી, ઇંડાની જરદીની આસપાસ લીલા રંગની ક્યુટિકલ જેવી રિંગ બને છે, તો તે ખરેખર પાણીમાં આયર્નની હાજરીને કારણે છે. આ ઇંડા સલામત છે. ઈંડા પર લોહીના ગંઠાવા હોય તો પણ તે સુરક્ષિત છે.

    ફ્રીજમાં રાખેલા ઈંડાની ઓળખ


    જો ઈંડાને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢીને ઓરડાના તાપમાને 2 થી 4 કલાક સુધી રાખવામાં આવે તો તે ચેપ લાગી શકે છે. તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

    આ પણ વાંચો: Parenting Puzzle: આખરે,  શા માટે બાળકો નથી સમજી શકતા પોતાના પિતાની વાત? જાણો શું કહે છે એક્સપર્ટ

    (નોંધ: આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી અને માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. News 18 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. કૃપા કરીને તેનો અમલ કરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરો)
    Published by:Rahul Vegda
    First published:

    આગામી સમાચાર