ગોળ અને ચણાને એકસાથે ખાવામાં આવે તો નસો થાય છે મજબુત, નબળાઈ પણ દુર થશે...

Chana Jaggary Benefits: તમે તમારા વડીલોને ચણાની સાથે ગોળ ખાતા અનેકવાર જોયા હશે. ચણા અને ગોળને એકસાથે ખાવાથી માત્ર સ્વાદની દ્રષ્ટિએ જ બહુ સારું નથી, પરંતુ સ્વસ્થ રહેવાની ચાવી પણ તેમાં છુપાયેલા છે.  જણાવી દઈએ કે, ગોળ અને શેકેલા ચણાને પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટના પાવર હાઉસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ચણા અને ગોળ ખાવું શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શરીરની પાચનક્રિયા સુધારવાની સાથે ગોળ અને ચણા શરીરમાં ઉર્જાથી ભરે છે. ગોળ અને ચણા ખાવાથી થાક પણ દૂર થાય છે.

ચણાની સાથે ગોળ ખાવાથી પણ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં આ બંને વસ્તુઓનું નિયમિત સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ અનુસાર, ગોળ અને ચણા ખાવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પણ દૂર થાય છે. આવો જાણીએ તેમને સાથે ખાવાના ફાયદા.

જાણો ગોળ અને ચણા ખાવાના ફાયદાઓ

1. ઈમ્યુનિટી બુસ્ટર - ગોળ અને ચણા એકસાથે ખાવાથી આપણી ઈમ્યુનિટી વધે છે. તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને સાથે જ દાંતને નબળા પડતા અટકાવે છે. ગોળ અને ચણા બંનેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઝીંક પણ જોવા મળે છે, તેથી તેનું નિયમિત સેવન ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સાથે ચહેરા પર ચમક પણ આવે છે.

આ પણ વાંચો : કોરોના બાદ નવી બીમારીનો ખતરો, શું માણસોને પણ થઈ શકે છે બર્ડ ફ્લૂ? WHOએ કર્યા એલર્ટ!

2. શ્વાસ સંબંધી રોગ - શેકેલા ચણા શ્વસનતંત્રને લગતા રોગોમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો શેકેલા ચણાને રાત્રે સૂતા પહેલા ખાવામાં આવે અને તેના ઉપર નવશેકું દૂધ પીવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય ચણાની સાથે ગોળ ખાવાથી પણ ચરબી ઓછી થાય છે.

3. લોહી - જો તમે શરીરમાં એનિમિયાની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો ગોળ અને ચણાનું સેવન તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કૃપા કરીને જણાવો કે ગોળમાં ઘણું આયર્ન હોય છે, જ્યારે ચણામાં ઘણું પ્રોટીન હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ બંને વસ્તુઓને એકસાથે ખાવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે અને માંસપેશીઓ પણ મજબૂત થાય છે.

4. ઉર્જા સ્તર - ગોળ અને ચણાનો ઉપયોગ સદીઓથી સ્વદેશી નાસ્તા તરીકે કરવામાં આવે છે. ગોળ અને ચણા ખાવાથી શરીરની ઉર્જા ઝડપથી વધે છે. જો તમે નબળાઈ, થાક અનુભવો છો, તો તમે તમારા આહારમાં ગોળ ચણાનો સમાવેશ કરી શકો છો. ગોળ-ચણા એનર્જી લેવલ વધારવાની સાથે શરીરને ઘણી શક્તિ આપે છે.

5. પાચન - ગોળ અને ચણા એકસાથે ખાવાથી પાચનતંત્ર પણ સુધરે છે. ઘણીવાર લોકો જમ્યા પછી ગોળ ખાવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે ગોળ ગરમ હોવાની અસર સાથે પાચનની ગતિ પણ વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં ગોળ અને ચણા ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધારી શકાય છે.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Food for health, Good Health, Health Tips