ઘરમાં દરેકને ભાવશે અને ફટાફટ બનશે 'વેજ ચીઝ બોલ્સ'

News18 Gujarati
Updated: March 21, 2020, 4:18 PM IST
ઘરમાં દરેકને ભાવશે અને ફટાફટ બનશે 'વેજ ચીઝ બોલ્સ'
વેજ ચીઝ બોલ્સ

  • Share this:
ચીઝ અને શાકભજીનું કોમ્બિનેશન છે 'વેજ ચીઝ બોલ્સ'. આને તમે બાળકો માટે નાસ્તામાં અને બ્રેકફાસ્ટમાં બનાવી શકો છો. તો જોઈએ તેની રીત.

સામગ્રી : 1 કપ બારીક સમારેલું ગાજર, 1 કપ બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ, 1 કપ બારીક સમારેલી કોબી, 1 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી, 2 કપ ગ્રેટેડ ચીઝ, એડધો કપ બારીક સમારેલી કોથમીર, 2 લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં, 1 ટે.સ્પૂન ચાટ મસાલો, અડધી ટી.સ્પૂન મરી પાઉડર, નમક સ્વાદ મુજબ, 8-10 સ્લાઈસ બ્રેડ, તળવા માટે તેલ.

રીત


  • ગાજર, કેપ્સિકમ, કોબી, ડુંગળીમાં નમક મિક્સ કરી થોડી વાર મૂકી રાખો.
    પછી તેમાં પાણી છૂટયું હોય તે દબાવીને કોરું કાઢી નાખી વેજિટેબલ્સ કોરાં કરી નાખો.
  • ત્યાર બાદ તેમાં લીલાં મરચાં, કોથમીર, ચાટ મસાલો, મરી પાઉડર તથા ચીઝ મિક્સ કરી લો.

  • હવે બ્રેડ સ્લાઈસને સહેજ ટાઈમ જ પાણીમાં બોળી કાઢી લો અને બે હાથ વચ્ચે દબાવી પાણી કાઢી લો.

  • તે સ્લાઈસમાં તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ ભરી બંધ કરી તેના બોલ્સ બનાવી, તેલમાં ડિપ ફ્રાય કરી લો અને કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.


આ પણ વાંચો : કોરોનાને કારણે ઘરમાં વધારે સમય વિતાવો છો? તો બનાવો ચટાકેદાર 'પ્યાજ કચોરી'
First published: March 21, 2020, 4:18 PM IST
વધુ વાંચો
अगली ख़बर

તાજેતરના સમાચાર

corona virus btn
corona virus btn
Loading