Home /News /lifestyle /

પિઝાને બનાવવા હોય યમ્મી તો સૉસ હોવો જોઇએ એકદમ ચટાકેદાર, જોઇ લો રીત

પિઝાને બનાવવા હોય યમ્મી તો સૉસ હોવો જોઇએ એકદમ ચટાકેદાર, જોઇ લો રીત

Edelweiss Securitiesના જાણકારો કહે છે કે ડોમિનોજની ડિલિવરી ફી સમગ્ર ઇન્ડસ્ટ્રીમાં સૌથી ઓછી છે. જો માનીએ કે એક ઓર્ડર 500 રૂપિયાનો છે અને 40 ટકા ઓર્ડર ડિલીવરી થાય છે તો કંપનીના રેવન્યૂને 1.5-2 ટકા સુધી વધારો મળશે.

ઘરે બહારનાં જેવા જ યમ્મી પિઝા બનાવવા હોય તો તેનો સૉસ કઇ રીતે બનાવાય તે જાણવું જરૂરી છે. 

    લૉકડાઉનમાં આપણે એક એવી બહારના ખાવાનાંમાં સૌથી વધારે શું મિસ કરીએ છીએ, તો મોટાભાગે બધાનો જવાબ પિઝા જ આવે. હાલ ઘરે આપણે અવનવી ઘણી વાનગીઓ બનાવતા હોઇશું પરંતુ પિઝામાં બનાવવામાં તેનો સોશ ટેસ્ટી હોય તે ઘણું જ જરૂરી છે. તો આજે આપણે જોઇએ કે, ઘરે બહારનાં જેવા જ યમ્મી પિઝા બનાવવા હોય તો તેનો સૉસ કઇ રીતે બનાવાય તે જાણવું જરૂરી છે.

    સામગ્રી :

    ટામેટાં 6 નંગ
    ઓલિવ ઓઇલ 2 ટેબલ સ્પૂન
    લસણ 1/2 ટી સ્પૂન
    ડુંગળી 1 નાની જીણી સમારેલી
    ટોમેટો કેચપ 3 ટેબલ સ્પૂન
    ચીલી સોસ 1 ટી સ્પૂન
    મરી પાઉડર 1/4 ટી સ્પૂન
    ચીલી ફ્લેકસ 1/2 ટી સ્પૂન
    ઓરેગાનો 1/2 ટી સ્પૂન
    થાઇમ 1/4 ટી સ્પૂન
    ખાંડ 1/2 ટી સ્પૂન
    મીઠું 1/4 ટી સ્પૂન

    બનાવવાની રીત :

    - ટામેટાંને ચીલી કટરમા ક્રશ કરી લો.
    - કડાઇમાં ઓઈલ લઈ જીણુ સમારેલુ લસણ સાંતળો. ત્યાર પછી ડુંગળી સાંતળો.
    - પછી ક્રશ કરેલા ટામેટાં ઉમેરી ચડી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
    - ટોમેટો કેચપ, ચીલી સોસ ઉમેરી 1 મીનીટ કુક કરો.
    - મરી પાઉડર, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, થાઇમ, ખાંડ, મીઠું ઉમેરી 2 મીનીટ કુક કરો. તો તૈયાર છે પીઝા સોસ.

    આ પણ વાંચો : ગુલાબના છોડ માટે બહું ફાયદાકારક હોય છે આ કુદરતી ખાતર, ઘરે જ કરો તૈયાર

    નોંધ
    આ સોસ કેચપ કરતા થોડો જાડો રાખવો.
    પીઝા બેઝ ઉપર હંમેશા પહેલા બટર લગાવીને જ સોસ પાથરવો.

    આ વીડિયો પણ જુઓ - 
    Published by:Kaushal Pancholi
    First published:

    Tags: Lifestyle, Lockdown, આરોગ્ય, રેસીપી

    આગામી સમાચાર

    विज्ञापन
    विज्ञापन
    विज्ञापन