Home /News /lifestyle /

આ રીતે કૂકરમાં બનાવો જમણવાર જેવું જ રસોઈયા સ્ટાઈલ બટેટાનું શાક

આ રીતે કૂકરમાં બનાવો જમણવાર જેવું જ રસોઈયા સ્ટાઈલ બટેટાનું શાક

ગુજરાતીઓનો જમણવાર બટેટાના શાક વગર અધૂરો જ ગણાય છે, એમાં પણ રસોઈયા સ્ટાઈલ છાલવાળા બટાટાનું ગળચટ્ટું શાક

ગુજરાતીઓનો જમણવાર બટેટાના શાક વગર અધૂરો જ ગણાય છે, એમાં પણ રસોઈયા સ્ટાઈલ છાલવાળા બટાટાનું ગળચટ્ટું શાક

    છાલવાળા બટાટાનું શાક બનાવવા માટેની સામગ્રી:
    4 નંગ બટેટા
    2 ટામેટાં
    2 ચમચા તેલ
    2 સુકા લાલ મરચા
    1/2 ચમચી હળદર
    1/2 ચમચી મરચું પાવડર
    1/2 ચમચી ધાણાજીરું
    1 ચમચી ગોળ
    મીઠો લીમડો
    સ્વાદ અનુસાર મીઠું
    1/4 ચમચી હીંગ
    1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
    1 ગ્લાસ પાણી
    કોથમીર

    છાલવાળા બટાટાનું શાક બનાવવા માટેની રીત: સૌ પ્રથમ બટેટાને છાલ સાથે જ સરખી રીતે ધોઈને સમારી લો. ત્યારબાદ કૂકરમાં તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઇ, જીરું, હીંગ, સુકા મરચાં અને મીઠો લીમડો ઉમેરી વઘાર કરી લો. ટામેટાં, હળદર અને મરચું ઉમેરી 2 મિનિટ સાંતળી લો. પછી તેમાં કાચા બટેટાને છાલ સાથે જ ઉમેરી તેમાં મીઠું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો અને ગોળ ઉમેરી હલાવા લો. પછી તેમાં 1 ગ્લાસ પાણી નાખી હલાવી કુકર બંધ કરી 5 સીટી વગાડી લો. થઈ જાય અને કૂકર ખૂલે એટલે કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી ગરમા ગરમ પૂરી, ભખરી કે રોટલી સાથે સર્વ કરો.

    મોંઢામાં આ ચીજ રાખવાથી સ્મોકિંગની આલત છૂટી શકે છે- રિસર્ચ

    લાલ જામફળ વધુ ગુણકારી કે સફેદ? સાથે જાણો જામફળ ખાવાના 5 ફાયદા

    અટકાયેલા કામ પાર પાડવા સાથે રાખો આ ચીજ

    રાનૂ મંડલનુ નવું ગીત થયું Viral, આ સાંભળી તેનું પહેલા ગાયેલું ગીત પણ ભૂલી જશો

    પચવામાં સરળ એવું બાજરીના લોટનું ગરમા ગરમ ખીચું #Recipe
    First published:

    આગામી સમાચાર

    विज्ञापन
    विज्ञापन
    विज्ञापन