એકદમ સરળ રીતે ઘરે જ બનાવો 'કેસર શ્રીખંડ'

કેરીનો રસ ખાઇને હવે કંટાળી ગયો છો તો ઘરે બનાવો શ્રીખંડ. એમપણ જમવામાં શાક સાથે બીજુ કાંઇક હોય તો ખાવાની મઝા પડી જાય છે. તો આજે આપણે જોઇશું કે સરળ રીતે ઘરે જ શ્રીખંડ કઇ રીતે બનાવી શકાય છે.

500 ગ્રામ શ્રીખંડ બનાવવા માટેની સામગ્રી



1 લીટર દૂધ
કેસર
50 ગ્રામ મોળુ દહીં
200 ગ્રામ ખાંડ
ચપટી ઈલાયચી
ચપટી જાયફળ પાવડર
ચારોળી
સૂકા મેવા

બનાવવાની રીત

આ પણ વાંચો- વાળ બહું ખરે છે કે ખોડો થયો છે? તો લગાવો આ હેર માસ્ક

આ પણ જુઓ - 

• હવે આ મિશ્રણમાં દળેલી ખાંડ મિક્સ કરો. પછી તેમાં કેસરનું મિશ્રણ, ઈલાયચી પાવડર, જાયફળ પાવડર અને ચારોળી નાખી હલાવો. હવે શ્રીખંડને ઠંડો કરી ગરમા ગરમ પૂરી સાથે પીરસો.


• આ શ્રીખંડમાં કેરી, પાઈનેપલ, દ્રાક્ષ, સફરજન પણ ઉમેરીએ તો ફ્રુટ શ્રીખંડ બની જશે. તેમજ ચોકલેટ સીરપ ઉમેરી ચોકલેટ શ્રીખંડ પણ બનાવી શકો છો.