પચવામાં સરળ એવું બાજરીના લોટનું ગરમા ગરમ ખીચું #Recipe

બાજરીના કારણે પેટ જલદી ભરાઈ જાય છે અને પાચનક્રિયા પણ સારી રીતે થાય છે. તો ચાલો નોંધી લો બાજરીના લોટનું ગરમા ગરમ ખીચું બનાવવા માટેની તમામ સામગ્રી...

બાજરીના લોટ ખીચું બનાવવા માટેની સામગ્રી :
2 કપ બાજરીનો લોટ
2 ચમચી ઘી
8-10 કળી લસણ
5 લીલા મરચા
1/2 કપ દહીં
મીઠું સ્વાદ મુજબ
લાલ મરચું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચી તેલ

બાજરીના લોટ ખીચું બનાવવા માટેની રીત :
સૌ પ્રથમ એક મોટું વાસણ અથવા તપેલીમાં 3 કપ જેટવું પાણી લઈ ઉકળવા મુકવુ. તેમાં 2 ચમચી ઘી, લીલા મરચાં અને વાટેલું લસણ ઉમેરી ઉકળવા દો. ઉકળે એટલે તેમાં મીઠું નાખી વલોવેલું દહીં ઉમેરી મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં બાજરીનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકીને 5 મિનિટ ધીમા તાપે જ ચડવા દો. તી જાય એટલે સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપરથી કાચું તેલ, આચાર મસાલો અને શેકેલા પાપડનો ચૂરો કરી ઉપર ભભરાવી ગરમા ગરમ જ સર્વ કરો. તો તૈયાર છે બાજરીના લોટનું ગરમા ગરમ ખીચું..

બાજરીના કારણે પેટ જલદી ભરાઈ જાય છે અને પાચનક્રિયા પણ સારી રીતે થાય છે.

આ રીતે કૂકરમાં બનાવો જમણવાર જેવું જ રસોઈયા સ્ટાઈલ બટેટાનું શાક

મોંઢામાં આ ચીજ રાખવાથી સ્મોકિંગની આલત છૂટી શકે છે- રિસર્ચ

અટકાયેલા કામ પાર પાડવા સાથે રાખો આ ચીજ

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર