Happy Chocolate Day 2022: કાલે સેલિબ્રેટ કરવામાં આવશે ચોકલેટ ડે, જાણો ચોકલેટનો 4000 વર્ષ જુનો ઈતિહાસ

Happy Chocolate Day 2022: વેલેન્ટાઈન વીક (Valentine Week) ની શરૂઆત રોઝ ડે સાથે થઈ છે. આવતીકાલે આ અઠવાડિયાનો ત્રીજો દિવસ એટલે કે ચોકલેટ ડે (Chocolate Day) છે. તમને જણાવી દઈએ કે 7 ફેબ્રુઆરીથી શરૂ થયેલા વેલેન્ટાઈન વીકમાં ત્રીજા દિવસે એટલે કે 9મી ફેબ્રુઆરીએ ચોકલેટ ડે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે યુગલો એકબીજાને ભેટમાં ચોકલેટ આપવાનું પસંદ કરે છે અને તેમનો પ્રેમ વ્યક્ત કરે છે. ખરેખર, દરેક ઉંમરના લોકો ચોકલેટ ખાવાનું પસંદ કરે છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક જણ ચોકલેટ ખાવા માટે ઉત્સાહિત દેખાય છે. ચોકલેટ ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે અને આ જ કારણ છે કે દરેક ઉજવણીમાં તેનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે.

તમને જણાવી દઈએ કે ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી પણ શરીરને ફાયદો થાય છે. ચોકલેટ ખાવાથી તણાવ ઓછો થાય છે અને શરીરનો થાક પણ દૂર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં વેલેન્ટાઈન વીકમાં તેનું મહત્વ વધી જાય છે. શું તમે જાણો છો કે તમે જે ચોકલેટને તમારા સેલિબ્રેશનનો ભાગ બનાવી રહ્યા છો તેની શરૂઆત ક્યારે, કેવી રીતે અને ક્યાંથી થઈ. ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે ચોકલેટનો ઈતિહાસ શું છે. ચોકલેટની ઉત્પત્તિની વાર્તા તેના ટેસ્ટ જેટલી જ શાનદાર છે.

4 હજાર વર્ષ જૂનો છે ચોકલેટનો ઈતિહાસ

ચોકલેટનો ઈતિહાસ લગભગ 4000 વર્ષ જૂનો છે. ચોકલેટ કોકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. લોકો માને છે કે તેની શોધ સૌપ્રથમ અમેરિકામાં થઈ હતી કારણ કે કોકોનું વૃક્ષ પ્રથમ વખત અમેરિકાના જંગલોમાં જોવા મળ્યું હતું. જો કે, આજના વિશ્વમાં આફ્રિકા વિશ્વમાં કોકોનો સૌથી મોટો સપ્લાયર છે. આફ્રિકા વિશ્વના 70 ટકા કોકોનો સપ્લાય કરે છે. ચોકલેટના આવિષ્કારની વાર્તા ઘણી રસપ્રદ છે. 1528માં સ્પેને મેક્સિકોને પોતાના કબ્જે કર્યું. આ સાથે ત્યાંનો રાજા મેક્સિકોથી સ્પેન માટે કોકોના બીજ અને સામગ્રી પણ લાવ્યો હતો. સ્પેનના લોકોને કોકો એટલો ગમ્યો કે તે ત્યાંના લોકોનું પ્રિય ડ્રિન્ક બની ગયું.

આ પણ વાંચો-Propose Day: તમારા પાર્ટનર સામે પ્રેમનો એકરાર કરવા માટે અજમાવો આ ટીપ્સ

અમેરિકન ભૂમી પર થઈ ચોકલેટની શરૂઆત

શરૂઆતમાં ચોકલેટ અલગ અલગ રીતે બનાવવામાં આવતી હતી. સમયાંતરે તેને બનાવવાની પદ્ધતિઓમાં ઘણો બદલાવ આવ્યો છે અને આજે વેચાતી ચોકલેટ સ્વાદમાં ઘણી સારી છે. એવું કહેવાય છે કે ચોકલેટ સૌપ્રથમ અમેરિકામાં બનાવવામાં આવી હતી પરંતુ શરૂઆતના સમયમાં તેના સ્વાદમાં થોડી તીખાશ હતી. અમેરિકનો તેને બનાવવા માટે કોકોના બીજ સાથે કેટલાક મસાલા અને મરચાંને પીસી લેતા હતા, જેનાથી તેનો સ્વાદ તીખો થઈ જતો હતો.

આ પણ વાંચો-Weight loss: આ મહિલાએ લગ્ન બાદ ઘટાડ્યું 141 કીલો વજન, પતિ-પત્નીનું જુઓ ગજબનું ટ્રાન્સફોર્મેશન

તે સમય દરમિયાન તેનો ઉપયોગ પીણા તરીકે થતો હતો. થોડા સમય પછી એક વૈજ્ઞાનિક ડો. સર હસ સ્લોને આ પીણા પર કેટલાક પ્રયોગો કર્યા અને નવી રેસીપી તૈયાર કરી. ઉપયોગ કર્યા પછી પીણું ખાઈ શકાય તેવા સોલિડ ફોર્મમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું અને તેને કેડબરી મિલ્ક ચોકલેટ નામ આપવામાં આવ્યું હતું.


(Disclaimer: આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી અને સૂચનાઓ સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. ન્યૂઝ18 આની પુષ્ટિ કરતું નથી. કૃપા કરીને આને અનુસરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.)

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Chocolate day, Happy Chocolate Day 2022, Valentine week