Home /News /lifestyle /

Side Effects of Frozen Food: ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાની આદત હોય તો જાણી લો તેનાથી થતા નુકસાન, હૃદયરોગીઓ માટે છે જોખમી

Side Effects of Frozen Food: ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાની આદત હોય તો જાણી લો તેનાથી થતા નુકસાન, હૃદયરોગીઓ માટે છે જોખમી

લાંબો સમય ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાથી વજન વધવાની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. (Image-shutterstock)

Side Effects of Frozen Food: ફ્રોઝન ફૂડ્સને સંરક્ષિત રાખવા માટે જે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બની શકે છે અને તમને કેટલાય પ્રકારની બીમારીઓ થવાનું જોખમ પણ રહે છે.

    Side Effects of Frozen Food: ફ્રોઝન ફૂડ (Frozen Food) ખાવું આજના સમયમાં કેટલાક લોકો માટે શોખ હોય છે, તો કેટલાક લોકો માટે મજબૂરી પણ હોય છે. આમ તો આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં કોઇપણ વ્યક્તિ પાસે પ્રોપર હેલ્ધી ડાયટ લેવાનો સમય નથી. તો કેટલાક લોકો એકલા રહેતા હોવાથી જમવાનું નથી બનાવી શકતા. એવામાં જે ઓપ્શન બચે છે એ છે ફ્રોઝન ફૂડનું. તેને કેટલાક શોખથી તો કેટલાક બસ પેટ ભરવા માટે ખાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જે ફ્રોઝન ફૂડ તમે મજાથી પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરો છો એ તમારા સ્વાસ્થ્ય (Health) માટે નુકસાનકારક (Harmful) પણ હોઈ શકે છે.

    ફ્રોઝન ફૂડ્સને સંરક્ષિત રાખવા માટે જે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બની શકે છે અને તમને કેટલાય પ્રકારની બીમારીઓ થવાનું જોખમ પણ રહે છે.

    ડાયાબિટીસના દર્દી માટે નુકસાનકારક

    ફ્રોઝન ફૂડ્સ ઘણાં દિવસો સુધી સંરક્ષિત રહે અને ફ્રેશ લાગે એ માટે ફ્રોઝન ફૂડમાં સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ડાયાબિટીસ પેશન્ટ માટે નુકસાનરૂપ બની શકે છે.

    સ્વાદુપિંડના કેન્સરની શક્યતા

    ફ્રોઝન ફૂડ્સનું લાંબા સમય સુધી સેવન કરવાથી ખાસ કરીને ફ્રોઝન મીટ ખાવાથી પેનક્રિએટિક કેન્સર (સ્વાદુપિંડના કેન્સર) થવાની શક્યતા રહે છે.

    આ પણ વાંચો: પ્રદૂષણથી બચવા અને ઇમ્યુનિટી વધારવા ખાઓ આ anti-pollution foods

    હૃદય સંબંધી મુશ્કેલીઓ આવી શકે છે

    ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાથી હાર્ટ સંબંધી બીમારી થવાનો ડર રહે છે. ફ્રોઝન ફૂડમાં હાજર ટ્રાન્સ ફેટ્સ ક્લોઝ્ડ ધમનીઓની મુશ્કેલી વધારી દે છે. આ શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલ વધારીને ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે. જેના લીધે હાર્ટ પેશન્ટ માટે જોખમ રહે છે.

    વજન વધી શકે છે

    લાંબો સમય ફ્રોઝન ફૂડ ખાવાથી વજન વધવાની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. એવું એટલા માટે કારણકે તેમાં ફેટની માત્રા ખૂબ હોય છે. તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ કે પ્રોટીનની સરખામણીમાં બમણી માત્રામાં કેલરી હોય છે.

    આ પણ વાંચો: આ 5 વસ્તુને બીજી વખત ગરમ કરીને ખાવાથી બચો, સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બની શકે છે

    ફ્રોઝન ફૂડ આ રીતે પ્રિઝર્વ કરવામાં આવે છે

    ફ્રોઝન ફૂડને પ્રિઝર્વ કરવા માટે હાઈડ્રોજેનેટેડ પામ ઓઈલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને લીધે ફ્રોઝન ફૂડમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. ફ્રોઝન ફૂડને સંરક્ષિત કરવા માટે ગ્લુકોઝ અને સ્ટાર્ચથી બનેલા સીરપનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે. સાથે જ ફ્રોઝન ફૂડ્સમાં સોડીયમની માત્રા પણ ખૂબ હોય છે. આ જ કારણે ફ્રોઝન ફૂડનું સેવન કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે.
    Published by:Nirali Dave
    First published:

    Tags: Fast food, Healthy life

    આગામી સમાચાર