ફુદીના કચોરી ક્યારે ખાધી છે? જલદી બનાવો આ રીતે ઘરે, ખાવાની જોરદાર મજ્જા આવશે

Pudina kachori recipe: ગરમીના વાતાવરણમાં કચોરી જેવા નાસ્તા કરવાની મજા આવે છે. ફુદીનામાંથી તમે ચટણી, રાયતુ, પરાઠા જેવી અનેક વાનગીઓ બનાવીને તમે ખાધી હશે પરંતુ આ વખતે તમે કચોરી બનાવીને ખાઓ. ફુદીનાની કચોરી ખાવાની બહુ જ મજા આવે  છે. ફુદીનાની કચોરી તમે ઘરે બનાવો છો તો એમાંથી સ્મેલ મસ્ત આવે છે. આ કચોરી તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો. આ કચોરી બનાવવામાં તમને વધારે મહેનત પડતી નથી. તો નોંધી લો આ રીત અને ઘરે બનાવો ફુદીનાની કચોરી..

સામગ્રી

4 કપ લોટ

એક કપ ફુદીનો

એક ચમચી જીરું

આ પણ વાંચો:તંદૂરી પનીર રોલ ઘરે બનાવો અને ખાવાની મજા માણો

બે લીલા મરચા

ચપટી બેકિંગ સોડા

સ્વાદાનુંસાર મીઠું

ત્રણ કપ તેલ

અડધી ચમચી આદુની પેસ્ટ

અડધી ચમચી ધાણાજીરું

અડધી ચમચી વરિયાળી

ચપટી હિંગ

બનાવવાની રીત

• સૌથી પહેલા ફુદીનાના પાન લો અને એને સાફ કરીને બે પાણીથી ધોઇ લો.


• પછી આ પાનને કટ કરી લો.


• એક મોટુ વાસણ લો અને એમાં ફુદીનાના પાનની સાથે જીરું, બેકિંગ સોડા, લીલા મરચા, મીઠું અને લોટ લો.

આ પણ વાંચો:બાળકોને નાસ્તામાં આપો સોજીના અપ્પમ

• 
  
  
  
  • હવે થોડુ પાણી નાખતા જાવો અને લોટ બાંધી લો.
  
  
  • 10 થી 12 મિનિટ માટે આ લોટને ઢાંકીને મુકી રાખો.
  
  
  • 12 મિનિટ પછી નાના-નાના ગુલ્લા બનાવીને એક ડિશમાં લઇ લો.
  
  
  • હવે કચોરીના આકારમાં વણી લો.
  
  
  • એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.
  
  
  • તે ગરમ થઇ જાય એટે કચોરી નાખો અને તી .
  
  
  • કચોરી આછા બ્રાઉન રંગની થાય એટે એક પ્ટમાં ઇ .
  
  
  • તો તૈયાર છે ફુદીનાની કચોરી.
  
  
  
  

• આ કચોરી ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે.


• આ કચોરી તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો.


• ફુદીનાના પાન હેલ્થ માટે અનેક રીતે ગુણકારી છે. આ કચોરી તમે બાળકોને ખવડાવો છો તો એ પેટ ભરીને ખાઇ લે છે અને એને મજ્જા પડી જાય છે.


• આ કચોરી તળાય છે ત્યારે પણ એમાંથી સ્મેલ મસ્ત આવે છે.


• તો તમે પણ આજે જ ઘરે બનાવો આ કચોરી.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Life Style News, Recipes