બાળકો બ્રોકલી ખાતા નથી? તો આ રીતે બનાવો ક્રિસ્પી પકોડા, જોઇ લો વિડીયોમાં Recipe

Broccoli fritters recipe: સામાન્ય રીતે બાળકો ખાવામાં વઘારે નખરા કરતા હોય છે. પેરેન્ટ્સને હંમેશા પોતાના બાળકોની ચિંતા રહેતી હોય છે. ખાસ કરીને ખાવા-પીવાની બાબતની ચિંતા વધારે થતી હોય છે. આમ વાત કરવામાં આવે તો બાળકોને ખાસ કરીને જંક ફૂડ, પિઝ્ઝા, બર્ગર, ચિપ્સ તેમજ બીજા કોઇ ફૂડ્સ ખાવા માટે આપે તો મોં પર સ્માઇલ આવી જાય છે. પરંતુ બાળકોને અલગ-અલગ પ્રકારની શાકભાજી ખવડાવવી ખૂબ જરૂરી છે.

ડોક્ટર્સ અનુસાર દરેક પેરેન્ટ્સે પોતાના બાળકોને બ્રોકલી ખવડાવવી જોઇએ. પરંતુ મોટાભાગના બાળકો બ્રોકલી ખાતા હોતા નથી. તો તમે પણ બ્રોકલીમાંથી આ રીતે પકોડા બનાવો અને ખવડાવવો. આ રેસિપી ઇન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ (thewhiskaddict) પરથી છે. તો તમે પણ વિડીયોમાં જોઇને ફટાફટ ઘરે બનાવો બ્રોકલી પકોડા.

સામગ્રી

એક બ્રોકલી

એક ડુંગળી

આ પણ વાંચો:ક્રિમી કોલ્ડ કોફી ઘરે બનાવવાની રીત

2 થી 3 કળી લસણ

એકથી બે ચમચી બ્રેડક્રમ્બસ

બે મોટી ચમચી બદામનો પાવડર

બે મોટી ચમચી ચીઝ

એક ઇંડુ

સ્વાદાનુંસાર મીઠું

અડધી ચમચી ઓરેગાનો

અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

તેલ

બનાવવા માટે

• 
  
  
  
  • બ્રોકલીના પકોડા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ બ્રોકલી, ડુંગળી અને લસણને કટ કરી લો.
  
  
  • પછી બ્રેડની સ્લાઇસને ચુરો કરીને બ્રેડક્રમ્બ તૈયાર કરી લો.
  
  
  
  

View this post on Instagram

A post shared by Aayushi Patel| Food & Motherhood (@thewhiskaddict)

• સ્લાઇસને તમે મિક્સરમાં પણ કરી શકો છો.


• મિક્સર જારમાં બ્રોકલી, ડુંગળી, લસણ, મીઠું એમ બધી જ સામગ્રીને સારી રીતે પીસી લો.


• આ પેસ્ટને બાઉલમાં કાઢી લો.


• તમે ગમે એ પકોડાનો શેપ આપી દો.


• ટિક્કી તેમજ કટલેસની જેમ તમે શેપ આપી શકો છો.


• હવે એક પેન લો અને એમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.


• તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે 3 થી 4 પકોડા લો અને એની તળી લો.


• આ પકોડા બન્ને સાઇડ તળવાના રહેશે.


• હવે આ પકોડાને ટિશ્યુ પેપર પર મુકી દો. આમ કરવાથી બધુ તેલ શોષાઇ જશે.


• તો તૈયાર છે બ્રોકલીના પકોડા.

આ પણ વાંચો:આ રીતે ઘરે બનાવો કોકોનટ પનીર

• આ પકોડા તમે બાળકોને ખવડાવો છો તો હેલ્થ માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.


• આ પકોડા બાળકો પેટ ભરીને ખાવા લાગશે.


• તો તમે પણ ઘરે બનાવો બ્રોકલીના પકોડા.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Pakoda, Recipes