આ સૂકી ચટણી ખાવાથી હાર્ટ રહે છે હેલ્ધી, માત્ર 10 મિનિટમાં ઘરે બનાવવા નોંધી લો રીત

Alsi til chutney recipe: અળસી અને તલનું સેવન શરીર માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. અળસી-તલની ચટણીનું સેવન તમે રેગ્યુલર કરો છો તો હાર્ટ હેલ્ધી રહે છે અને સાથે સ્કિનને પણ અનેક ઘણાં ફાયદાઓ થાય છે. અળસી-તલની સૂકી આ ચટણી તમે આ રીતે ઘરે બનાવો છો તો ટેસ્ટમાં મસ્ત બને છે અને સાથે ખાવાની મજા આવે છે. આ ચટણી  ટેસ્ટી હોવાની સાથે-સાથે હેલ્ધી પણ છે. તો તમે પણ ઘરે આ રીતે બનાવો અળસી-તલની ચટણી..

સામગ્રી

અડધો કપ અળસીના બી

બે ચમચી તલ

અડધો કપ છીણેલું નારિયેળ

આ પણ વાંચો:આ રીતે ઘરે બનાવો પાલક પનીર ભુર્જી

ચાર ચમચી વરિયાળી

½ કપ લીમડાના પાન

એક ચમચી કાળા મરી

બે ચમચી જીરું

3 થી 4 સિંગદાણા

ચપટી હિંગ

બે ચમચી કાળુ મીઠું

અડધી ચમચી સાદુ મીઠું

બનાવવાની રીત

• સ્વાદથી ભરપૂર અળસી-તલની ચટણી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક પેન લો અને એમાં અળસીને શેકી લો.

આ પણ વાંચો:આ પરફેક્ટ માપથી ઘરે બનાવો આચાર મસાલો

• 
  
  
  
  • પછી અળસીને ફુલી જાય એટલે એક બાઉલમાં લઇ લો.
  
  
  • એક કડાઇમાં મીઠા લીમડાના પાન શેકી લો.
  
  
  • આ લીમડાના પાનને એક બાઉલમાં લઇ લો.
  
  
  • એક કડાઇમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો.
  
  
  • તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે વરિયાળી, આખા લાલ મરચા અને જીરું નાખો.
  
  
  • મિક્સર બાઉલમાં આ બધી જ વસ્તુઓને ક્રશ કરી લો.
  
  
  • આ પીસેલા મસાલાને એક પ્લેટમાં લઇ લો.
  
  
  • પછી નારિયેળની છીણને એક કડાઇમાં લો અને શેકી લો.
  
  
  • આ નારિયેળની છીણને એક બાઉલમાં લઇ લો.
  
  
  • કડાઇમાં મગફળી અને કાળા મરી નાખીને શેકી લો.
  
  
  • આ સામગ્રીઓને મિક્સર બાઉલમાં ક્રશ કરી લો.
  
  
  • આમાં સ્વાદાનુંસાર મીઠું અને હિંગ નાખીને પીસી લો.
  
  
  • આ બધી જ વસ્તુઓને એક પ્લેટમાં લઇ લો.
  
  
  • તો તૈયાર છે અળસી-તલની ચટણી.
  
  
  
  

• આ ચટણીને એર ટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લો.


• આ ચટણી તમે દરરોજ ખાઓ છો તો હાર્ટ માટે સૌથી બેસ્ટ છે અને ખાવામાં હેલ્ધી હોય છે.


• તો તમે પણ મોડુ કર્યા વગર આ રીતે ઘરે બનાવો આ ચટણી અને ખાવાની મજા માણો.  આ ચટણી ખાવાથી નળીઓ ૂબ્લોક થતી નથી.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Life Style News, Recipes