Home /News /lifestyle /

ઘરે જ બનાવો અસલ 'સ્પ્રિંગ ડોસા', નોંધી લો Recipe

ઘરે જ બનાવો અસલ 'સ્પ્રિંગ ડોસા', નોંધી લો Recipe

    સ્પ્રિંગ ડોસા બનાવવા માટેની સામગ્રી:

    1 કપ ડોસાના ખીરું
    4 ચમચી બટર
    1 કપ સમારેલી ડુંગળી
    1 કપ સમારેલી કોબીજ
    1 કપ સમારેલા ગાજર
    1 કપ સમારેલા
    શિમલા મરચા ,
    મીઠું
    કાળા મરી પાવડર
    1 ચમચી ચિલી સોસ
    4 ચમચી સોયા સોસ
    2 ચમચી વિનેગર
    1 કપ બાફેલા નૂડ્લ્સ

    બનાવવાની રીત-

    • એક નોન સ્ટિક તવાને ગરમ કરો. એમાં થોડા પાણીના છાંટા નાખી કપડાથી લૂછી નાખો.

    • તવા પર 1/4 ડોસાના ખીરું નાખી ગોલ બનાવો.

    • ડોસાના વચ્ચે બટર , સમારેલી ડુંગળી , સમારેલી કોબીજ , સમારેલા
      ગાજર , શિમલા મરચા , મીઠું અને કાળા મરી પાવડર નાખી મિક્સ કરો અને 2 મિનિટ શેકો

    • હવે એમાં ચમચી ચિલી સોસ, સોયા સોસ ,વિનેગર, બાફેલા નૂડ્લ્સ અને ડુંગળી નાખી મિક્સ કરો અને ઢાંકીને શેકો.

    • ડોસાને ત્યાર સુધી શેકો જ્યારે સુધી તે ક્રિસ્પી થઈ જાય. તો તૈયાર છે સ્પ્રિંગ ડોસા. ગરમાગરમ ડોસાને ચટણી કે સાંભાર સાથે સર્વ કરો

    Published by:Bansari Shah
    First published:

    Tags: Kitchen, South indian, ખોરાક

    આગામી સમાચાર