Home /News /lifestyle /

ચીનનાં લોકો ખાય છે સાપ અને વીંછીમાંથી બનેલી આ વિચિત્ર વાનગી, જોઇને જ ચઢશે ચીતરી

ચીનનાં લોકો ખાય છે સાપ અને વીંછીમાંથી બનેલી આ વિચિત્ર વાનગી, જોઇને જ ચઢશે ચીતરી

સાપ અને વીંછીને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે આ વિચિત્ર ડિશ

ચીનના ગુઆંગડોંગ પ્રાંત (Guangdong province, China)માં ખૂબ જ ડરામણી વાનગી (Weird dishes) બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં બે સૌથી ઝેરી જીવો મૂકવામાં આવે છે. એક વીંછી છે અને બીજો સાપ (Scorpion Snake Soup).

    દુનિયામાં આવી અનેક વિચિત્ર વાનગી (Weird dishes)ઓ બનાવવામાં આવે છે, જેના વિશે જાણીને લોકો આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે. કેટલાક વિવિધ પ્રકારના પ્રાણીઓ (Disesh made of animals)નો ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ બનાવે છે, તો અન્ય કોઈ અન્ય વસ્તુઓના ઉપયોગથી. ચીન આવી વાનગીઓ (China weird animal dish) માટે પ્રખ્યાત છે.

    ત્યાં અનેક પ્રકારના પ્રાણીઓનું માંસ અને તેમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ ખાવામાં આવે છે. હવે સોશિયલ મીડિયા પર એક નવા પ્રકારની વાનગી ચર્ચામાં છે જેમાં સ્કોર્પિયન અને સ્નેક (Scorpion Snake Soup)ને એકસાથે ભેળવી ખાવામાં આવે છે. ચીનના ગુઆંગડોંગ પ્રાંતમાં ખૂબ જ ડરામણી વાનગી બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં બે સૌથી ઝેરી જીવો મૂકવામાં આવે છે. એક વીંછી, બીજો સાપ. તળેલા વીંછીને ઉત્તર ચીનમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે.

    રસ્તાની બાજુની ખાણીપીણીની દુકાનો પર પણ આ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. જો કે, તેઓ ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા નથી. પરંતુ જો આપણે દક્ષિણ વિસ્તાર વિશે વાત કરીએ, તો વીંછી અને સાપ એક પ્રકારના સૂપના વિશેષ ઘટકો છે.

    આ પણ વાંચો: VIDEO: Cancer સામે લડી રહેલા 6 વર્ષના બાળકને મળવા પહોંચ્યા 20 હજાર Bikers! કારણ જાણીને આવી જશે આંસુ

    ચીનમાં બનાવાય છે સૂપ
    આ ખાસ સૂપ ઝેરી સાપ અને વીંછીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, સાથે જ તેમાં ડુક્કરનું માંસ પણ નાખવામાં આવે છે. પછી તેમાં કેટલાક મસાલા પણ ઉમેરવામાં આવે છે. ચીનના લોકોનું માનવું છે કે આ ખાસ પ્રકારનો સૂપ શરીરને ડિટોક્સ કરવા માટે ઉપયોગી છે. સ્કોર્પિયન સૂપ ગુઆંગડોંગના વિશિષ્ટ ભોજન અને સંસ્કૃતિનો એક ભાગ છે, પરંતુ તમને તે પ્રાંતની દરેક રેસ્ટોરન્ટમાં મળશે નહીં. આનું કારણ એ છે કે વાનગી અત્યંત અનુભવી રસોઈયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે જેઓ તેને બનાવતા પહેલા વીંછીમાંથી ઝેર કેવી રીતે કાઢવું ​​તે જાણે છે. આવી સ્થિતિમાં, રસોઈયા માટે વીંછીને સંભાળવાની કુશળતા હોવી પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

    આ પણ વાંચો: Video: વિશાળ હાથીને જોઈને સામે ઊભો થયો માણસ, એકલા હાથે જ ભગાવીને લીધો શ્વાસ

    કેવી રીતે બને છે વાનગી?
    ઝેર કાઢ્યા પછી, વીંછી અને સાપને લગભગ 3 કલાક સુધી બાફવામાં આવે છે. તેની સાથે ડુક્કરનું માંસ, સાપ, લસણ, આદુ, મસાલા અને કેટલીક શાકભાજી પણ ઉમેરવામાં આવે છે, જેના કારણે વીંછીને જ્યૂસ મળી રહે છે અને પછી તેનો ઉપયોગ ડિટોક્સ માટે કરવામાં આવે છે. જેમણે આ વાનગી ખાધી છે તેઓ કહે છે કે તે જોવામાં ઘૃણાસ્પદ લાગે છે. ઘણા લોકો તેને જોયા પછી ખાઈ શકતા નથી, પરંતુ તેનો સ્વાદ ખૂબ જ અદભૂત છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, વીંછીનો રસ પીવા માટે પૂરતો છે, પરંતુ કેટલાક લોકો વીંછી ખાવાની પણ કોશિશ કરે છે. નિષ્ણાતોના મતે આ વીંછીનું સૂપ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ત્વચા સંબંધિત અનેક પ્રકારની બીમારીઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
    Published by:Riya Upadhay
    First published:

    Tags: China culture, OMG VIDEO, Viral videos, Weird news, અજબગજબ

    આગામી સમાચાર