Home /News /eye-catcher /

સાબુસર્ફથી ધોતાની સાથે જ પીળી હળદર કેમ થઈ જાય છે લાલ? શું તમે જાણો છો આ રમૂજી કારણ

સાબુસર્ફથી ધોતાની સાથે જ પીળી હળદર કેમ થઈ જાય છે લાલ? શું તમે જાણો છો આ રમૂજી કારણ

હળદરનો ઉપયોગ માત્ર ખાવામાં જ નહીં પરંતુ ઘણી વસ્તુઓમાં થાય છે. (ફાઈલ તસવીર)

જો હળદર કપડાં પર હળદરનો ડાઘ પડે તો સાબુના સંપર્કમાં આવતા જ તેનો રંગ બદલાય જાય છે (Why Turmeric Stain Colour Changes). હળદર જે ખરેખર પીળી હતી, તે લાલ રંગમાં ફેરવાય (Yellow Turmeric Turns Red) છે. આપણે બધાએ તે જોયું છે, પરંતુ મોટાભાગના લોકોને ખબર નથી કે શા માટે?

વધુ જુઓ ...
હળદર પીળા રંગની હોય છે. તેના ઘણા ફાયદા છે અને તે મુજબ હલ્દીનો ઉપયોગ થાય છે. ભારતમાં ઘણી વસ્તુઓમાં પીળી હળદરનો ઉપયોગ થાય છે. અહીં ભોજનમાં હળદરનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. હળદરનો ઉપયોગ તબીબી કારણોસર પણ થાય છે (Turmeric Usage In Medical World).

હળદરનું દૂધ અનેક રોગોમાં પીવાય છે. સાથે જ ત્વચા પર હળદરનો ઉપયોગ પણ નિખાર લાવે છે. પરંતુ આ ફાયદાકારક હળદર જ્યારે આકસ્મિક રીતે કપડાં પર પડે છે ત્યારે માથાનો દુખાવો બની જાય છે. હા, હળદરના ડાઘથી બચવુ મુશ્કેલ છે. પરંતુ હળદર ડાઘની એક ખાસ વિશેષતા છે.

જો કપડામાં હળદરનો ડાઘ લાગી જાય તો તેમાંથી છટકી જવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. હળદરનો ડાઘ થયા પછી તેને સાફ કરવી એ એક પડકાર બની જાય છે. પરંતુ કપડાં પર પીળી હળદરના ડાઘ સાફ કરવા માટે સાબુના સંપર્કમાં આવતાની સાથે જ તે જાદુ જેવું લાગવા માંડે છે. પીળી હળદરનો ડાઘ સાબુ અથવા સર્ફના સંપર્કમાં આવતાની સાથે જ લાલ રંગમાં ફેરવાઈ જાય છે. આવું શા માટે થાય છે? આજે અમે તમને તેની પાછળનું કારણ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

આ પણ વાંચો: પોતાના બોસના સારા સ્વભાવને પ્રેમ સમજવા લાગી મહિલા, સત્ય બહાર આવતા જ હથોડાથી મારવા પહોંચી!

શા માટે લાલ રંગમાં ફેરવાય છે ડાઘ
હળદરનું વૈજ્ઞાનિક નામ કુર્કુમા લોંગા (Curcuma longa) છે. હળદર એ આવૃતબીજી કુળ (Angiospermic family) જિંજરબેરેસી (Zingerberaceae)નો સભ્ય છે. એટલે કે તેવી વસ્તુઓ જેના મૂળને ખાવામાં આવે છે. આપણે હળદરનું મૂળ ખાઈએ છીએ, ફળ નહીં. હળદર કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે.

જ્યારે પીડા થાય છે ત્યારે તેનો ઉપયોગ ખૂબ ફાયદો થાય છે. તેમજ હળદર એક કુદરતી સૂચક છે. સૂચકો એ નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે કે કંઈક એસિડ છે કે બેઈઝ. એટલે કે એસિડ કે આલ્કલી. તેને શોધવા માટે લેબમાં લિટમસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ હળદર કુદરતી સૂચક તરીકે કાર્ય કરે છે.

આ પણ વાંચો: નવા ઓમીક્રોન વેરિયન્ટ સામે કચ્છ આરોગ્ય તંત્રની તૈયારીઓ; બહારગામના પ્રવાસીઓને ટ્રેસ કરવા તજવીજ શરૂ

સાબુમાં આલ્કલી હોય છે. આ કિસ્સામાં હળદરના સંપર્કમાં આવતા જ લાલ થઈ જાય છે. જો એવું ન થાય તો સમજો કે સાબુ બનાવટી છે. અસલી સાબુને ઓળખવા માટે વર્ષોથી હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તો તમે સમજી ગયા ને કે તમારા કપડાં પર પીળી હળદરનો ડાઘ વાસ્તવિક સાબુના સંપર્કમાં આવતાની સાથે જ લાલ કેમ થાય છે?
Published by:Riya Upadhay
First published:

Tags: Bizzare, OMG News, Turmeric, અજબગજબ

આગામી સમાચાર

विज्ञापन
विज्ञापन
विज्ञापन