1 કિલો ઘાસની કિંમતમાં ખરીદી શકો છો દોઢ તોલા સોનું, Hop Shoots કેમ છે દુનિયાની સૌથી મોંઘી શાકભાજી?

1 કિલો ઘાસની કિંમતમાં ખરીદી શકો છો દોઢ તોલા સોનું, Hop Shoots કેમ છે દુનિયાની સૌથી મોંઘી શાકભાજી?
પોતાના ઔષધીય ગુણોના કારણે દુનિયાભરમાં Hop Shootsની ઘણી ડિમાન્ડ છે, ભાવ જાણીને ચોંકી જશો

પોતાના ઔષધીય ગુણોના કારણે દુનિયાભરમાં Hop Shootsની ઘણી ડિમાન્ડ છે, ભાવ જાણીને ચોંકી જશો

  • Share this:
    મુંબઈ. કોરોનાના કારણે દેશના અનેક રાજ્યોથી શાકભાજી (Vegetables)ના ભાવમાં જોરદાર ઉછાળો આવ્યા હોવાના અહેવાલો સામે આવી રહ્યા છે. લોકો મજબૂરીનો ફાયદો ઉઠાવતાં ઘણા ઊંચા ભાવે શાકભાજી વેચી રહ્યા હતા. જોકે બાદમાં અનેક રાજ્યોની સરકારે હસ્તક્ષેપ કરતાં ભાવ ઘટ્યા છે. જોકે, પનીર (Paneer)અને મશરૂમ (Mushroom)ને ભારતમાં મોંઘી શાકભાજીની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવી છે. પરંતુ આજે જે શાકભાજીની વાત અમે કરી રહ્યા છીએ તે આ બધાની ‘બાપ’ છે. જોવામાં જંગલી ઘાસ જેવી લાગતી આ શાકભાજી દુનિયાની સૌથી મોંઘી શાકભાજી છે. તેના એક કિલોગ્રામના ભાવમાં તમે દોઢ તોલા એટલે કે 15 ગ્રામ સોનું ખરીદી શકો છો.

    કિંમત જાણીને ચોંકી જશો!



    હોપ શૂટ (Hop Shoots) નામની આ શાકભાજી અનેક ગુણોથી ભરેલી છે. તેમાં અનેક પોષક તત્વ ઉપલબ્ધ છે. ઇન્ટરનેશનલ માર્કેટમાં હોપ શૂટ એક હજાર યૂરો પ્રતિ કિલોગ્રામે મળે છે. એટલે કે જો તમે ભારતીય કરન્સીમાં કન્વર્ટ કરો તો તેની કિંમત 80 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ થાય છે. એટલે કે આ સુપર વેજિટેબલની કિંમત સોનાથી પણ વધારે છે. હાલ ભારતમાં ગોલ્ડ પ્રાઇઝ 49 હજાર રૂપિયા પ્રતિ 10 ગ્રામની આસપાસ છે. એટલે કે આ શાકભાજીના ભાવમાં 15 ગ્રામ સોનું સરળતાથી ખરીદી શકાય છે.

    આ પણ જુઓ, Chinese માલ બેકાર! 330 ફુટની ઊંચાઈ પર તૂટી ગયો કાચનો બ્રિજ, દુર્ઘટનાના દૃશ્યો Viral

    Hop Shootsની ખૂબ છે ડિમાન્ડ

    આ વધુ કિંમત સાંભળીને આપને લાગી રહ્યું હશે કે તેને કોણ ખાતું હશે? તો આપને જણાવી દઈએ કે હોપ શૂટની માર્કેટમાં ઘણી ડિમાન્ડ છે. તેના ફૂલને હોપ કોન્સ કહે છે. તેનો ઉપયોગ બિયર બનાવવામાં કરવામાં આવે છે. સાથોસાથ ડાળખીઓને પકવીને શાક તરીકે ખાવામાં આવે છે. તેની ડાળખીઓ જોવામાં શતાવરીની જેમ લાગે છે. તેનું અથાણું બનાવવામાં આવે છે જે લોકો ખૂબ જ પસંદ છે.

    આ પણ વાંચો, કોરોનાથી રિકવર થયા બાદ તાત્કાલિક બદલો દો જૂનો ટૂથબ્રશ, નહીં તો ફરીથી થઈ શકો છો સંક્રમિત



    પોષક તત્વોથી ભરપૂર

    હોપ શૂટ અનેક એન્ટીબોયોટિક ગુણોથી ભરપૂર છે. આ કારણે તેનો ઉપયોગ અનેક ઔષધિઓમાં કરવામાં આવે છે. હોપ શૂટનો ઉપયોગ દાંતના દુખાવાની દવાઓથી લઈને ટીબીની સારવારમાં કરવામાં આવે છે. તમે ઈચ્છો તો તેને કાચી પણ ખાઈ શકો છો. જોકે તેનો સ્વાદ ઘણો કડવો લાગશે. અનેક દેશોમાં હોપ શૂટના સ્ટેમનો ઉપયોગ સલાડમાં કરવામાં આવે છે.
    Published by:Mrunal Bhojak
    First published:May 11, 2021, 07:43 am

    ટૉપ ન્યૂઝ