નવી દિલ્હીઃ છેલ્લા કેટલાક સમયથી દેશમાં શાકભાજીના ભાવમાં જબરદસ્ત વધારો થયો છે. વધતા જતા ભાવને કારણે ખેતરોમાં ઉગાડેલા શાકભાજીની ચોરીના પણ અનેક કિસ્સા સામે આવ્યા છે. આ ચોરીથી પરેશાન થઈને કોલ્હાપુરના ખેડૂત ભાઈઓએ એક પ્રયોગ શરૂ કર્યો. તે પ્રયોગની અસર એ થઈ કે હવે તે ખેડૂતો તેમના ઘરની છત પર શાકભાજી ઉગાડે છે. આ પ્રયોગમાં ઓછા ખર્ચે અને ઓછી જગ્યામાં ટેરેસ ગાર્ડનિંગ કરીને ઘણો નફો કમાઈ રહ્યા છે. તેઓ કહે છે કે હવે તો મે મારી નોકરી પણ છોડી દીધી છે અને કરચલા ઉછેર કેન્દ્ર પણ શરું કર્યું છે જેમાં તગડી કમાણી થઈ રહી છે. હું લાખોની કમાણી કરું છું! જેમના ઘરમાં જગ્યા છે તેઓ આ રીતે ખેતી કરી શકે છે, તેઓ ઘરે સારા, તાજા અને કેમિકલ મુક્ત શાકભાજી ખાઈ શકે છે. તેથી જ ચંદ્રકાંત ચવ્હાણે પણ અપીલ કરી છે કે અન્ય લોકોએ પણ પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
કોલ્હાપુરના ભુદરગઢ તાલુકાના ગરગોતી ગામમાં રહેતા ચંદ્રકાંત ચવ્હાણ એક પ્રગતિશીલ ખેડૂત છે. આ પ્રયોગ પહેલા તેમણે પોતાના ખેતરમાં ચોખાનો પાક ઉગાડી રાજ્ય કક્ષાની ચોખા પાક સ્પર્ધા જીતી છે. આ માટે રાજ્યપાલ દ્વારા તેમનું સન્માન પણ કરવામાં આવ્યું છે.
અગાઉ ચંદ્રકાંત પણ પોતાના ખેતરમાં શાકભાજી ઉગાડતા હતા પરંતુ તેમને અનુભવ હતો કે ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી બહુ નફાકારક નથી. આ પછી તેણે ઘરની છત પર શાકભાજી ઉગાડવાનું નક્કી કર્યું. તેઓ છેલ્લા 3 વર્ષથી આ પ્રકારની ટેસ ગાર્ડન ફાર્મિંગ કરે છે.
ચવ્હાણ શરૂઆતમાં સારી ગુણવત્તાની માટી લાવ્યા અને તેમાં ગાયનું છાણ મિક્સ કર્યું. આ માટીને તડકામાં ગરમ કરવામાં આવે છે. ગરમ માટી એક બોરીમાં ભરીને ધાબા પર મૂકી. તેને રોપવા માટે એક સારો છોડ લાવવામાં આવ્યો હતો. આ છોડ માટે રાસાયણિક ખાતર સ્વરુપે સુફલા એક માત્ર વપરાતું હતું.
ચંદ્રકાંત જણાવે છે કે "મેં રાસાયણિક અને જંતુનાશક છંટકાવ વિના ટેરેસ ગાર્ડન કરવાનું નક્કી કર્યું હતું. મારો ઉદ્દેશ્ય કોઈપણ રસાયણ વિના સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી ઉગાડવાનો હતો. મને પહેલા વર્ષે જ સારા શાકભાજી મળ્યા, તેથી હું આખું વર્ષ આ પ્રકારના શાકભાજી ઉગાડું છું. છેલ્લા ત્રણ વર્ષથી હું ખેતી કરું છું. પ્રક્રિયા અલગ છે.
ટેરેસ પર શાકભાજી વાવવા અંગે ચંદ્રકાંત જણાવે છે કે "ટેરેસ પર ઉગાડવામાં આવતી દરેક શાકભાજીની અલગ-અલગ સિઝન હોય છે. તે ફૂલ આવે કે તરત જ હું બીજી શાકભાજી રોપું છું. તેથી આ શાકભાજી આપણા માટે આખા વર્ષ માટે પૂરતું છે. તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી પણ. ઘરે, હું બચેલા શાકભાજી આપું છું." ચવ્હાણે એ પણ કહ્યું છે કે દર વખતે તેઓ ટામેટા, રીંગણ, કાળી, લીલા મરચાં, દોડકા જેવા ચારથી પાંચ શાકભાજી વાવે છે.
અન્ય લોકો માટે પ્રેરણા બનો
ચંદ્રકાંત અન્ય લોકોને સલાહ આપે છે કે "જે લોકોના ઘરોમાં જગ્યા છે તેઓ આ રીતે ખેતી કરી શકે છે, તેઓ ઘરે સારા, તાજા અને કેમિકલ મુક્ત શાકભાજી ખાઈ શકે છે. તેથી જ ચંદ્રકાંત ચવ્હાણે પણ અપીલ કરી છે કે અન્ય લોકોએ પ્રયાસ કરવો જોઈએ."
(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલ બિઝનેસ આઈડિયા ફક્ત સમાન્ય માહિતી રજૂ કરે છે. ન્યુઝ 18 ગુજરાતી કે તેનું મેનેજમેન્ટ તેના માટે જવાબદાર નથી. કોઈપણ રોકાણ કરતા પહેલા આપના ફાઈનાન્શિયલ એડવાઈઝરની સલાહ ચોક્કસ લો.)
Published by:Mitesh Purohit
First published:
ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર