વૈજ્ઞાનિક રીતે કરો કારેલાની ખેતી, ઢગલામોઢે આવશે પાક, છપાઈ જશે નોટોના બંડલ

Agriculture and Farming: ખેડૂતો ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી કારેલાની ખેતી કરીને વધુ સારું ઉત્પાદન અને નફો મેળવી શકે છે. સારી ડ્રેનેજ અને 6.5 થી 7.5 ની વચ્ચે pH મૂલ્ય ધરાવતી જમીન તેની ખેતી માટે ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર બિરૌલીના મુખ્ય સહ-વરિષ્ઠ કૃષિ વૈજ્ઞાનિક ડૉ. રવિન્દ્ર કુમાર તિવારીએ જણાવ્યું હતું કે કારેલાના પાકને મધ્યમ ગરમ તાપમાનની જરૂર પડે છે. એટલા માટે ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ કારેલાની ખેતી કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય છે, જેના કારણે આ સમયે પાકનું વાવેતર કરવાથી સારું ઉત્પાદન મળે છે.

કેટલું તાપમાન વધુ અનુકૂળ

તેમણે કહ્યું કે, કારેલાનું વાવેતર ઉનાળાની ઋતુમાં જાન્યુઆરીથી માર્ચ મહિના દરમિયાન કરી શકાય છે. ખેડૂતો બિયારણ અને રોપા બંને પદ્ધતિથી કારેલાનું વાવેતર કરી શકે છે. તેમણે કહ્યું કે, કારેલાનું સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે ગરમ અને ભેજવાળું વાતાવરણ ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. પાકની સારી વૃદ્ધિ માટે, લઘુત્તમ તાપમાન 20 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ અને મહત્તમ તાપમાન 35 થી 40 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડની વચ્ચે હોવું જોઈએ. કારેલામાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની સાથે સાથે અનેક ઔષધીય ગુણો પણ જોવા મળે છે, જેના કારણે તેની માંગ લીલા શાકભાજીના રૂપમાં બજારમાં હંમેશા રહે છે.

આ પણ વાંચો:જોરદાર બાકી! આ ખેડૂતને વીજળીથી લઈને પેટ્રોલ બધું જ ફ્રીમાં, તમે પણ મેળવી શકો

પ્રમુખ જાતો

કૃષિ વૈજ્ઞાનિકે જણાવ્યું હતું કે કારેલાની મુખ્ય ભારતીય જાતોમાં ગ્રીન લાંગ, ફૈઝાબાદ સ્મોલ, જોનપુરી, ઝલારી, સુપર કટાઈ, સફેદ લાંગ, ઓલ સીઝન, હિરકારી વગેરે છે. આ જાતોની ખેતી કરીને ખેડૂતો વધુ સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકે જણાવ્યું કે કારેલાનું વાવેતર કરતા પહેલા ખેડૂતોએ ખેતરમાં યોગ્ય રીતે ખેડાણ કરવું જોઈએ અને ખેતરમાંથી નીંદણ દૂર કરવું જોઈએ.

ખેતર તૈયાર કરવા

આ પછી, ખેતરમાં 15 થી 20 ટન પ્રતિ હેક્ટરના દરે વર્મી કમ્પોસ્ટ નાખો અને તેને સારી રીતે ભેળવી દો. આ ઉપરાંત હેક્ટર દીઠ ખેડૂતના હિસાબે 50 થી 100 કિગ્રા નાઈટ્રોજન, 40 થી 60 કિગ્રા ફોસ્ફરસ પેન્ટોક્સાઇડ અને 30 થી 60 કિગ્રા પોટેશિયમ ઓક્સાઇડ જેવા ખાતરોની ભલામણ કરેલ માત્રા ઉમેરીને ખેતર તૈયાર કરો.

આ પણ વાંચો:ChatGPT બનાવનાર ભારતીય મૂળની મીરા મુરાતી કોણ છે? ઓપન AIને લઈને કેમ ચિંતિત, તો શું નુકશાન થશે

બીજ કઈ રીતે વાવવા

ફૂલો આવવાના સમયે નાઇટ્રોજન આપવું વધુ સારું છે. કારેલાના બીજ વાવવા માટે 2.5 થી 5 મીટરના અંતરે 2 થી 3 બીજ વાવવા વધુ સારું છે. ખેતરોમાં બીજ વાવતા પહેલા ખેડૂતોએ તેને 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ. જે અંકુરણમાં સુધારો કરે છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકે જણાવ્યું હતું કે પાકને નીંદણથી મુક્ત રાખવા માટે, ખેડૂતોએ ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 વખત નીંદામણ કરવી જોઈએ.



સામાન્ય રીતે પ્રથમ નિંદામણ વાવણીના 30 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે. આ પછી નીંદણની વૃદ્ધિ પ્રમાણે નિંદામણ કરવું જોઈએ. કારેલામાં વાવણીથી લઈને ફળ આવવામાં લગભગ 55 થી 60 દિવસનો સમય લાગે છે. આટલા દિવસો પછી, ફળોની લણણી લગભગ શરૂ થાય છે. આ પછી ખેડૂતો 2 થી 3 દિવસના અંતરે લણણી કરતા રહે છે.

ગુજરાતી સમાચાર નો ખજાનો એટલે News18 ગુજરાતી. ગુજરાત, દેશ વિદેશ, બોલીવુડ, સ્પોર્ટ્સ, બિઝનેસ, મનોરંજન સહિત વધુ સમાચાર વાંચો ન્યૂઝ18 ગુજરાતી પર

Tags: Agricultural, Business news, Crop, Farmers News